乌鸡汤--《饮膳正要》
【处方】雄乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2枚葱,醋适量。
【制法】将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。
【功能主治】温中健胃,补益气血。适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
【用法用量】日2次,吃肉,喝汤。
【摘录】《饮膳正要》
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