膳食养生 - 健康小知识 - 中医药网

养生煲汤如何选料

从中医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。从中医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟属于养阴

2023-08-25

饭前喝汤的养生功效

“饭前先喝汤．胜过良药方”，这话是有科学道理的。因为，吃饭前，先喝几口汤(或进一点水)，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜，保护消化道，降

2023-08-25

五色养五脏

在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。在中医养生理论中，根据五行（木、火、

2023-08-25

春季养生试试蜂蜜

代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五——清热也，补中也，润燥也，解毒也，止痛也。”春季多风，风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴、咳嗽及便秘。明代医学

2023-08-25

中医饭后养生法

唐代大医学家孙思邈曾说：“中食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行。食毕摩腹，能除百病。“食后手摩腹唐代大医学家孙思邈曾说：“中食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行。食毕摩腹，能除百病

2023-08-25

“三伏”天饮食养生

今天是2009年“头伏”开始的日子，也预示着三伏天的正式到来，三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。今天是2009年“头伏”开始的日子，也预示着三伏天的正式到来！三伏天出

2023-08-25

中医花草养生法

花草很早就被用做疗方，《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专著中，都有对各种花草功效的详细阐述。花草神奇的力量花草很早就被用做疗方，《本草纲目》、《神农本草经》等中医

2023-08-25

中医养生之“药食同源”

“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。中医养生文化源远流长，博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅

2023-08-25

中医进补常识

虚证有不同性质和表现，从气血、阴阳方面分，虚证可以有气虚、血虚、气血两虚，阴虚、阳虚和阴阳两虚；从脏腑分，又各有不同。进补的分类从方法分，进补分为精神补益、饮食补益、药物补

2023-08-25

药膳要因人因时而宜

中医学专家指出，药膳不同于补药，更不能简单地认为是饮食，运用药膳进补必须以中医理论为根据，才能达到应有的效果。药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳

2023-08-25

不宜和猪肉搭配的四种食物

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创

2023-08-25

寒露吃芝麻

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，寒露时节人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。寒露已过，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋

2023-08-25

老人滋补药膳两款

益脾清蒸山药能调整胃肠功能、降血糖、降胆固醇、降甘油三酯、调节机体免疫功能、抗衰老。益脾清蒸山药功效：补脾胃、益肺肾。主料：鲜山药500克，枸杞子10克，大枣5个。辅料：熟猪油

2023-08-25

老人多吃香菇

香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其

2023-08-25

冬季经典食谱

姜糖牛奶功能补虚损、益脾胃，可治虚弱劳损、反胃等症。食谱一：姜糖牛奶功能补虚损、益脾胃，可治虚弱劳损、反胃等症。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补虚弱，止渴，养心血，润大肠

2023-08-25

可防老年痴呆6类食物

老年性痴呆症是一种慢性进行性精神衰退疾病，好发于65岁以上的老人。老年性痴呆症是一种慢性进行性精神衰退疾病，好发于65岁以上的老人。病发初时表现为记忆力减退，此后慢慢发展

2023-08-25

大葱常吃好处多

大葱性味辛温，中医常将其用作解表通阳药，用来防治伤风感冒、便秘等疾病，使之发挥止痛、利尿、止泻、通乳、解瘀化毒的功效。大葱除了能增添饭菜的美味，还能为人体提供大量的维生

2023-08-25

中药加肉炖最进补

“血肉有情之品”具有滋补强壮、填精益髓的功效，与各类滋补药材一起烹饪，除了补虚疗损作用外，还有助引药达所，健脾益胃，使滋补药材的养分易被人体吸收。秋收冬藏，秋冬季节一向是滋

2023-08-25

冬季萝卜小人参

萝卜子，中医称为莱菔子，是一味常用的行气健胃、消食化痰的中药。萝卜是人们菜篮里一剂“良药”。它可生可熟，可炒可拌，可糖渍可盐腌，乃是蔬菜之佳者。萝卜品种很多，心里美、象白牙

2023-08-25

营养丰富的豆腐宴

山珍豆腐软香汁浓，味美可口，营养丰富。山珍豆腐　原料：豆腐375克，笋片15克，木耳5克，豆油60克，盐水、酱油、味精、料酒、葱花、姜丝、花椒粒、鲜汤各适量。制法：把豆腐切成长方块，放锅

2023-08-25

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