你跟减肥之间就差一碗藜麦,快来看看

发布时间:2023-08-26   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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藜麦这个到底是什么?对于减肥帮助真的有那么大吗?跟着小编能刮下看。

是什么?

藜麦已有5000-7000多年的种植及食用历史,是古代印加土著人的主要传统食物,由于其具有独特丰富的营养价值,被当地居民称之为“粮食之母”,联合国也将2013年定为“国际藜麦年”。

藜麦为什么能减肥?

低脂低糖低淀粉食材

藜麦属于低脂低糖低淀粉食材,热量仅为大米的1/3!能防止体内积累过多热量导致的肥胖。而且藜麦是碱性食物,当人体PH高于7时,血液内含氧量增高,有助于消耗脂肪,还能均衡体内流失的营养。

高纤维碳水化合物

减肥期间,食用藜麦,不需忍饥挨饿!

藜麦含优质的高纤维碳水化合物,进食后,饱腹感很强,既能减少用餐次数也能减少用餐量,还满足了每天的营养需求,并且长不胖,更是减肥达人的福音。

所以减肥时期,可以将主食换成藜麦,不仅满足了人体每天的营养需求,而且还不用担心变胖。

最具有特色的全营养食材

藜麦最大的特色在于:蛋白质含量高于常见的其他谷物,品质与奶粉及肉类相当,富含人体不能自身合成且又必需的9种氨基酸,同时也富含植物中缺乏的大量矿物质元素,含有多种维生素。

藜麦怎么吃

加州藜麦沙拉

原料:藜麦芒果洋葱红甜椒无糖椰丝杏仁片葡萄干毛豆香菜

调料:青柠汁香醋蜂蜜橄榄油盐胡椒

做法:藜麦用小火煮15分钟,晾凉后和其他的食材混合,根据口味倒入各种调料,齐活儿!

蓝莓杏仁藜麦粥

原料:牛奶肉桂粉煮熟的藜麦蓝莓杏仁片蜂蜜

做法:将牛奶和肉桂粉先混合好,再加入藜麦搅拌,最后放入杏仁片、蓝莓、蜂蜜,喝起!

图说天下

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