有没有过度节食的减肥经历？
有些人曾经通过过度节食减肥，这会导致基础代谢率降低。尤其是肌肉过多丢失，身体的活动热消耗会降低，适应性产热能力也会下降。肌肉明显丢失还意味着肌糖原和肌内脂肪对食物热量的“缓冲”能力下降。总之，这些变化都可能导致你之后减肥越来越难，最后出现平台期。
遇到这种情况，首先要适当提高饮食热量摄入（虽然是减肥，该多吃的时候也要多吃，一味少吃是在钻牛角尖，你会越来越发现自己走进了一条死胡同），把“饿下去”的基础代谢率“先吃回来”。
人在低热量摄入的情况下，基础代谢率会降低，身体希望减少热量消耗，适应食物短缺（身体是这样觉得）的阶段。但是对于过度节食导致基础代谢率的降低也有两个常见误区。
一是认为基础代谢率会降低的很厉害，甚至无限降低，这其实是不会的。一般来说，即便很低的热量摄入，也只能让基础代谢率最多降低20%左右。
第二是认为所谓“欺骗餐”能恢复降低的基础代谢率。其实这还看你过度节食了多久。如果时间久的话，那么从研究数据来看，即便恢复正常饮食，基础代谢率的完全恢复往往也需要几周的时间。
突破平台期的方法
打击平台期的隐藏杀手，实现突破。
1.小心隐藏的热量
2.小心忽略的热量
避免一边看电视、看书或写作，又一边吃东西，通常会让我们忽略有多少东西吃进肚子里，一转眼就过量。减肥最好每天只吃三餐，注意吃的时间也要固定，而且要记录吃进多少“份量”还有“热量”。
3.减少食物份量
少吃一片全谷面包或少吃一碗饭，回报就是体重计上指针又内缩一个刻度。如果还没减轻，那看看平常有没有吃点心的习惯，有的话最好戒了吧！
4.不碰
咖啡会增加
5.喝大量的水
建议大家每天喝水2000cc至3000cc，使每天尿量维持在1500cc至2000cc。多喝水可以抑制食欲，也能保持身体中有充足水分。
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