吃饭别急，细嚼慢咽能减肥！

发布时间：2023-08-26 来源：健康小知识 - 中医药健康网

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和别人一起吃饭的时候，你是吃得最快的那个还是吃得最慢的那个？是不是经常被吐槽你吃得太慢了？其实，吃得慢也有好处哦！

细嚼慢咽能减肥？

吃饭一定要慢减慢吃饭的速度，每进一口食物应尽量多嚼几口，慢慢咽下去，这样可以使大脑有时间形成“饱”的信号，刺激下丘脑饱中枢，以消除饥饿感，当血糖升高到一定浓度时，饱中枢就会发出停食信号。所以尽量选择咀嚼要花时间的食物，如蔬菜、粗纤维食品等。如果狼吞虎咽，只用几分钟就把饭菜吃了，饱中枢还没来得及发出信号(一般需20分钟才发出信号)，就会吃过量了还不知道。因此，慢食是一种很好的减肥方法。

不过吃得慢，不代表吃得少！

如果你的吃饭速度慢，但是吃饭时间长，无节制地摄入，一样会摄入超标的卡路里，所以，既要细嚼慢咽，充分品尝食物的味道，也有控制食物的量。除了细嚼慢咽，也同样可以采取少吃多餐的方式，少食多餐可以提高代谢率，代谢率的提高可以消耗更多的热量。也就是说少食多餐有助于减肥，但是只靠这个办法来减肥是无济于事的。还要依托整体的饮食计划和运动配合才行。

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