由于花生的饱和脂肪比例较高，这种脂肪不利于心血管健康，故不如选焗 2、焗 都是薯片，但一炸一焗，脂肪可相差5倍。“每安士(约28克，10至15块)焗薯片含约2克脂肪，但炸的则有10多克！”每天不多于半碗。 3、杯装粉丝代替杯面 普通杯面热量约有300千卡，杯装韩式粉丝不足200，选后者较佳。食用时，抽起 4、火 如果帕尔马火腿夹蜜瓜配红酒是你的“那杯茶”，不如用火鸡胸片换掉帕尔马火腿，盐分及脂肪较低。 5、米饼代替薯片 米饼(rice cake)有脆脆的口感，可以单吃，而同类的 6、梳打水果汁代替汽水 梳打水无色无味无热量，但却有汽水的口感，适合与果汁一起调制低热量饮品。例如用现成的蜜桃汁、新鲜杂果粒加梳打水制成杂饮，想喝一点点酒的人(虽然并不鼓励)，又可以用小量红酒代替果汁。
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