庆春节大鱼大肉不忌口 肥肉上身
聊天嗑瓜子,喝茶配
如何轻松减重、摆脱身上多出来的肥肉,回到年前的轻盈曼妙身材?
专家表示,减重其实有许多小技巧,采取激烈的减肥方法虽然短时间效果不错,但伴随而来的痛苦回忆,并不利日后的身材控制及维持健康饮食习惯,一旦节食降低身体的新陈代谢率,还会造成反效果。此外,激烈减重后的体重不易维持,日后容易复胖,不断减重又复胖,体重上上下下,造成溜溜球效应。
年后体重飙升 两周减重大作战
体重急速增加,多出来的重量,不见得都是脂肪。过年体重增加2、3公斤是常有的事,但短时间体重增加,有可能只是吃进肚里的食物重量,不一定已全部转化成身体脂肪,有时候利用1~2天少吃一点,跑厕所排泄体内废物,或许能恢复过年前的标准身材。不过,若体重降幅有限,距离理想目标超过3公斤者,减重时间可能得拉长2周以上。
基本上,理想的健康减重原则为每星期勿超过0.5~1公斤,想要制定成功的减肥方法,首要之务是减少热量摄取,建议不妨多吃新鲜蔬菜,汆烫水煮相对地比大火快炒或
少量多蔬果 低热量食物垫底
多吃低热量食物。先喝水,再吃青菜豆腐垫底,肚子易有饱足感,可避免摄取过多食物与热量。另外,火锅沾酱亦是油脂与热量来源之一,建议勿沾沙茶酱或XO酱,必要时可添加一点酱油、乌醋或辣椒调味;至于火锅汤底的热量较高,食用时应最好少喝,或应浅尝即止。
专家强调,不少人常用极端的断食方法减重,但完全不吃东西,会让身体的新陈代谢速度变慢,反而不利减重。例如,许多人常用单一苹果减重法,期间完全不吃其他食物,只要肚子饿就啃苹果,虽然苹果的热量低,短时间可快速减重,但恐怕会累积身体废物,不仅新陈代谢减缓,对减重也可能产生坏印象,未来只要一提到减重,心中立即浮现害怕与恐惧。如此不利体重维持,减重过程中也容易自我放弃。但值得注意的是,吃水果虽有益健康,但部分水果甜度高,热量其实不低,一旦食用过量,对减重不见得有帮助。如柚子有丰富的纤维,有助排便,但光吃水果、不吃正餐,却会摄取过多热量,饱足感也不如米饭。水果热量如何判断?专家提供简单方法,只要放进嘴里会觉得甜的,可能含有较高糖分及热量,如柿子、葡萄、水梨等,建议一次最好别吃太多,以免愈吃愈肥。
减重操之过急 小心伤身
不过,也有人反其道而行,因为肉类的消化速度较慢,部分减重者采取只吃肉的减肥方法,其他东西完全不碰,虽然短期的减重成效不错,但长期恐怕会危害身体,不利健康。基本上,若以食物热量而言,一公斤相当于摄取7,700大卡,专家强调,选择低热量的替代食物,不要完全不吃。因为断食会影响身体的新陈代谢,建议可将每日某一餐替代为低热量食物,例如坊间有许多低卡营养品,或不少医院推出代餐,每份热量仅200、300大卡,若正常饮食情况下,每天应能减少摄取200、300大卡热量。
健康瘦 有氧运动来帮忙
除了少吃、饮食控制外,减重亦须配合运动,提高身体的代谢率,才能让减重事半功倍。不过,运动也有要领,激烈方式易发生运动伤害,体重还没瘦下来,就先挂病号、得不偿失。专家指出,通常发现自己变胖,多数人常抱持一蹴可几的想法,希望短时间迅速甩掉油腻脂肪,却忘记考量自身的体能状态与健康情形,不管三七二十一,如拼命三郎似的疯狂运动,但运动的强度与时间若未掌握好,不仅无法训练体能,长期维持瘦身成果,反而会出现运动伤害。
不急、不痛苦,减重的效果较佳。不少医院开设减重班,或坊间许多机构也提供舞蹈、拳击、瑜珈等课程,透过循序渐进方式瘦身,不采取激烈极端手段减重,亦是年后甩肉的小撇步,如瑜珈主要诉求身体的筋骨伸展,属于温和运动之一,且每次课程至少30分钟,虽然对体内的糖分消耗不快,但相较于其他运动,瑜珈运动完较不容易感觉肚子饿,以免运动后饥饿而吃下更多食物。
减肥专家支招:333原则助你瘦
专家说,泡汤、逛街、郊游踏青,都是不错的节后减肥方法。旅游外出就不会成天待在家里,避免零食唾手可得,看电视无聊大吃一通。虽然爬山、走路、踏青的运动量不见得高,但至少可促进身体新陈代谢,远离零食诱惑。
专家强调,运动应掌握“333原则”,每周至少运动3次,每次最少30分钟,心跳达到130下,如此一来,有氧运动可训练心肺耐力。另外,想减重的人平时可制作体重纪录表,除了记录每日体重变化外,一开始先设定目标值,并订出瘦身计划时程,理想减重每个月应不超过1~2公斤,以免体重下降速度太快,减掉的是水分,并非脂肪,日后更易复胖。
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