选择适合你的减肥方法

发布时间:2023-08-26   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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  生食、凉拌  鱼贝类、肉类是蛋白质的主要来源,热量较低,可安心食用。而不含热量的海草或食用菌类、蔬菜则加上适量的调料,吃起来味道更佳,且方便易做,不甩担心食后产生过多的热量。

  小葵子肉  【吃法】每日生吃葵花子仁30克。  【功效】可治高血压、高血脂症。  【热量】75卡。  鲜山楂

  【吃法】每日饭后嚼3~4枚鲜山楂。也可吃山楂片、山楂条、山楂糕等加工制品。  【功效】除具有消积化食、开胃和中的作用外,还可以防治高血脂、高血压、冠心病。  【提示】用鲜山楂煮水喝也有同样作用。  【热量】40卡。

  海带粉  【吃法】将海带洗后晒干碾成粉末,每日3次,每次5克。连服1~3个月。  【功效】对肥胖症有疗效。  【热量】30卡。

  醋豆  【原料】黄豆500克,醋250克,白糖少许。  【制法】挑选好的豆子,用清水洗净,捞出后晾干,然后用炒锅炒熟,倒人干燥的空瓶内,约占瓶子的1/3,再倒入醋,盖上盖子,放在阴凉处,一周后即可食用。

  【功效】本品是民间作为治疗便秘的良药。现发现其不仅是健康和美容的上品,还可以治疗高血压、肥胖病、糖尿病等。  【提示】若不喜欢吃酸,可以放一点蜂蜜或白糖。每天吃一些,如果有轻微腹泻则减为一匙分多次食用。  【热量】300卡。

  鲔鱼寿司  【原料】鲔鱼70克,小黄瓜50克,紫菜适量,紫苏叶1片,酱油、精盐、葱、芥末、熟白芝麻各少许。

  【制法】  ①鲔鱼用刀拍扁再切碎,加少量酱油混合人味。  ②紫菜切成适当大小。  ③小黄瓜切条状加少许精盐腌一下。  ④芥末拌匀,葱切粗末。  ⑤在盘中放一片紫苏叶;放上鲔鱼,撒上芝麻,另一角落放小黄瓜、紫菜、葱与芥末。  ⑥拿起一片紫菜,放入适量的鲔鱼,中央放小黄瓜、葱、芥末,卷起来即可进食。  【热量】2片鲔鱼(25克)的热量为80卡,本菜总热量为88卡。  油淋鱼片

  【原料】白肉鱼70克,柠檬汁、葱花、色拉油、精盐、胡椒粉各适量。  【制法】鱼切薄片摆盘中。色拉油、柠檬汁大半匙,精盐、胡椒粉各少许,依次淋在鱼片上,撒上葱花即可食用。

  【热量】112卡。  芥菜拌豆腐  【原料】芥菜250克,豆腐100克,香油12克,精盐、味精各适量,姜末少许。  【制法】将豆腐切成小方丁,用开水略烫,捞出盛在盘内;荠菜用开水焯一下,凉后切成细末,撒在豆腐上,加精盐、味精、姜末调匀,淋上香油即可。

  【功效】荠菜有凉肝止血、利湿通淋的作用,适宜高血压、水肿患者食用,能收到较理想的食疗效果。  【热量】60卡。

  凉拌芹菜  【原料】芹菜500克,海蜇皮(水发)150克,精盐、味精、醋各少许,小虾米3克。  【制法】芹菜去叶除粗筋切成3厘米长的段,在开水锅中烫一下,沥干。虾米泡好。海蜇皮泡好洗净。切成细丝,将芹菜、海蜇丝、虾米一起拌和均匀,同时加醋、精盐、味精拌匀即可食用。

  【功效】平肝清热,祛风利湿。适宜于头痛眩晕、小便淋痛、咳嗽痰多、牙痛目赤者食用,高血压、冠状动脉硬化、心脏病等患者,可做辅助食疗。

  【热量】36卡。  炒  炒,即下油锅煸炒,使食物更加可口。注意应先加热炒锅,倒入油沾匀锅壁后,再把油倒出,然后炒食物。注意炒的时间和食物生熟的程度。另,不易熟的材料宜切得细小,硬的材料预先汆烫过。  炒素菜

  【原料】胡萝卜20克,笋30克,莲藕30克,茴翦适量,香菇2朵,豌豆荚2个,色拉油2/3大匙,香油1/2小匙,高汤、酱油、白糖、精盐各适量。

  【制法】将胡萝卜挖成圆粒汆烫一下,笋切片、莲藕切薄片各自汆烫过。香菇去蒂切片,豌豆荚汆烫过。油加热,依序炒茴翦及其他各种蔬菜,加1/3杯高汤、半大匙酱油煮2分钟,最后加白糖、精盐调味,淋人香油,放上豌豆荚即成。

  【热量】40卡。  榨菜炒肉丝  【原料】猪瘦肉50克,淀粉1小匙,青椒、榨菜各30克,笋40克,酱油、科酒、白糖、植物油、蒜片、莴苣各适量。

  【制法】肉切丝加酱油、料酒少量腌渍人味,再拌入淀粉。将青椒切丝,榨菜泡水烫后切丝。油加热爆蒜片,捞去蒜,加肉丝拌炒一下,笋丝放入肉丝中拌炒。加青椒、榨菜拌炒。加酱油、料酒、白糖各少许拌炒。盛盘。另外盘中放泡过冰水的莴苣,配着吃。

  【热量】168卡。  芹菜炒香菇  【原料】芹菜400克,水发香菇50克,精盐6克,醋、味精、淀粉各适量,植物油50克。

图说天下

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