Note：以下关于中药材白豆蔻的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料，内容仅供参考与学习，不宜当做私自用药白豆蔻的参照，请在医生指导下用药。
- 【名称】：
- 白豆蔻
- 【英文名】：
- cardamom, cluster, katsumadai seed，Round Cardamom,
- 【拼音】：
- Bái Dòu Kòu
- 【别名】：
- 多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米、豆蔻
- 【药材类别】：
- 果实/种子类
- 【性味】：
- 味辛；性温。
①《开宝本草》：味辛，大温，无毒。
②《医学启源》：气热，味大辛。
- 【归经】：
- 入肺、脾经。
①《汤液本草》：入手太阴经。
②《雷公炮制药性解》：入肺、脾、胃三经。
③《本草再新》：入心、肝、脾三经。
- 【入药部分】：
- 为姜科植物白蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实。
- 【产地和分布】：
- 1.白蔻：生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。我国广东、云南有栽培。原产泰国、越南、柬埔寨等国。
2.爪哇白豆蔻：生于排水及保肥性良好的热带林下。我国海南、云南有栽培。原产印度尼西亚。（爪哇）
- 【形态特征】：
- 1.白蔻多年生草本。根茎匍匐，粗大有节，近木质。茎直立，圆柱状，高2～3米。叶2列，无叶柄，叶片线状披针形、披针形或倒披针形，长达23厘米，宽7.5厘米，罕达10厘米，先端狭渐尖，基部狭，边缘近波状，两面光滑，叶舌长达7毫米，先端2裂，被长硬毛。穗状花序生于根茎上，花茎连花梗长达8厘米；有卵圆形的鳞片，鳞片先端急尖，基部被短密绢毛；苞片卵圆形，先端急尖，被纤毛，灰色，长达3厘米；小苞片管状，3齿裂，稍被绢毛，长15毫米；花萼管状，3裂，被长柔毛，裂片刷状；花冠透明黄色，管部狭，长2厘米，喉部被小柔毛。裂片钝，长约1厘米，唇瓣倒卵形，长1.6厘米，先端微呈3裂状，中间厚，被微柔毛，黄色或带赤色条纹；侧生退化雄蕊钻状，长3毫米；花丝宽而有沟，长5毫米，花药长3毫米，药隔附属物3裂，3裂片等长，长方形反折；蜜腺2枚，半圆柱状，长2毫米；子房下位，被绢毛，3室，胚珠多数。蒴果扁球形，直径约1.5厘米，灰白色，3爿裂。
2.爪哇白豆蔻，本种与前种的主要区别点为植侏较小，高1-1.5m。叶揉之有松节油气味，叶鞘口无毛，叶舌仅边缘疏被柔毛。苞片小，长2-2.5cm。
- 【用法用量】：
- 内服：煎汤，3-6，后下；或入丸、散。
- 【注意事项】：
- 阴虚血燥而无寒湿者忌服。
①《本草经疏》：凡火升作呕，因热腹痛，法咸忌之。
②《本草汇言》：凡喘嗽呕吐，不因于寒而因于火者；疟疾不由于瘴邪，而因于阴阳两虚者；目中赤脉白翳，不因于暴病寒风，而因于久眼血虚血热者，皆不可犯。
③《本草备要》：肺胃火盛及气虚者禁用。
④《本经逢原》：忌见火。
- 【白豆蔻的功效与作用】：
- 化湿行气；温中止呕；开胃消食。主湿阻气滞；脾胃不和；脘腹胀满；不思饮食；湿温初起；胸闷不饥；胃寒呕吐；食积不消。治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。
①《开宝本草》：主积冷气，止吐逆，反胃，消谷下气。
②《本草图经》：主胃冷。
③《医学启源》：《主治秘要》云，肺金本药，散胸中滞气，感寒腹痛，温暖脾胃，赤眼暴发，白睛红者。
④杨士瀛：治脾虚疟疾，呕吐，寒热，能消能磨，流行三焦。
⑤王好古：补肺气，益脾胃，理元气，收脱气。
⑥《纲目》：治噎膈，除疟疾，寒热，解酒毒。
⑦《本草备要》：除寒燥湿，化食宽膨。
- 【附方】：
- ①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三钱。为末，酒送下。（《赤水玄珠》白豆蔻散）
②治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子三枚，捣，筛，更研细，好酒一盏，微温调之，并饮三、两盏。（《随身备急方》）
③治脾胃气不和，止脾泄泻痢：白豆蔻二两（用仁，一半生一半熟），枳壳半斤（去瓤，以浆水煮软，麸炒令香止），肉桂二两（去皮），橘皮二两（去瓤，炒，切细），诃子二两（去核，半生半熟），当归二两（洗）。上六味，杵为末，每服-钱，水一中盏。姜、枣同煎至七分，稍温服。如要丸，用好枣，浆水煮，去皮核，细研，为丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎汤，下十五丸。（《博济方》白豆蔻散）
④治气膈脾胃，全不进食：白豆蔻仁、缩砂各二两，陈米一升（淘洗，略燕过，铫内炒），丁香半两（不见火）。上为细末，枣肉为丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米饮下。（《魏氏家藏方》太仓丸）
⑤治妊娠呕吐：白豆蔻一钱，竹茹三钱，大枣三枚，鲜姜一钱。将生姜捣碎取汁，前三药煎取一茶杯（约50～60毫升）过滤，冲姜汁服。（《武汉医药卫生》（3）：288，1959）
⑥治小儿吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四个，缩砂仁十四个，生甘草二钱，炙甘草二钱，为末，常掺入儿口中。（《世医得效方》）
⑦治呕吐哕：白蔻、藿香、半夏、陈皮、生姜。水煎服。（《沈氏尊生书》白豆蔻汤）
⑧治产后呃逆：白豆蔻、丁香各半两。研细，桃仁汤服一钱，少顷再服。（《乾坤生意》）
⑨治脾胃虚弱，不进饮食，及反胃呕吐：白豆蔻、砂仁各60g，丁香30g，陈仓米（土炒）1升。为细末，姜，汁为丸，梧桐子大，每服60-70丸，生姜煎汤送下。方中白豆蔻化湿行气，温中止呕，为君药。（《证治准绳》太仓丸）
⑩治虚劳，不思饮食，中满痞塞，大肠或秘或泄：白豆蔻（去皮）、白术（刹炒）、陈皮（去白）、人参各30g，干姜（炮）、甘草（炙）、丁香各15g，槟榔（剉）2枚，厚朴（去粗皮，姜汁制）60g，每服9g，水一盏，生姜3片，枣2枚，去渣，不拘时温服。方中白豆蔻化湿行气，温中止呕，为君药。 （《奇效良方》豆蔻汤）
⑾治脘闷腹胀，饮食停滞：白蔻仁、砂仁、木香各6g，枳壳9g，陈皮、厚朴各6g，泽泻15g，赤茯苓12g。水煎，每服一剂，日服2次。方中白豆蔻化湿行气，为君药。（时逸人方）加减仁香汤。
⑿三仁汤《温病条辨》；黄芩滑石汤《温病条辨》；白豆蔻汤《圣济总录》；沉香汤《圣济总录》；补和汤《圣济总录》
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