【柚皮粥】
配方: 鲜柚子皮1个,粳米60克。
制法: 将柚皮的内外刮洗干净,清水浸泡1日,切成块放入砂锅内,加水煮沸,下粳米,用文火煮粥,加入葱、盐、味精调味即可。
功效: 舒肝理气,健脾开胃。
用法: 每日1剂,可作早餐食用。
【佛手猪肚汤】
配方: 猪肚1个(约500克),鲜佛手15克,生姜4片。
制法: 将猪肚去肥油,漂洗干净,再用开水氽去腥味。佛手、生姜、猪肚一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
功效: 疏肝理气,和胃止痛。
用法: 饮汤食肉,佐餐食用。
【枳壳青皮猪肚汤】
配方: 猪肚1个(约500克),枳壳12克,青皮6克,生姜4片。
制法: 将猪肚去肥油,漂洗干净,再放入开水氽去腥味。枳壳、青皮、生姜、猪肚一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即成。
功效: 理气和胃止痛。
用法: 饮汤食肉,佐餐食用。
【麦芽青皮饮】
配方: 生麦芽30克,青皮10克。
制法: 将生麦芽、青皮一同加适量清水煮沸后去渣。
功效: 疏肝解郁,理气止痛。
用法: 用法;每日1剂,代茶饮。
【橘饼粥】
配方: 橘饼3个,粳米50克。
制法: 将桔饼切碎,与梗米一起放锅内煮粥。
功效: 理气和胃。
用法: 每日1次,作早点食用。
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