【川贝甲鱼】
配方： 甲鱼1只，川贝母5克，鸡清汤1000克。
制法： 将甲鱼洗净切块放入蒸钵中，入鸡汤、川贝母、料酒、花椒、姜、葱，上笼蒸1小时，调味即成。
功效： 滋阴补肺。
用法： 佐餐食用。
【桂圆参蜜膏】
配方： 党参250克，沙参125克，桂圆120克，蜂蜜适量。
制法： 将以上三味以适量水透发后，加水煎煮，每20分钟取煎液1次，将3次煎液混合，再用文火煎熬浓缔至稠黏如膏时，加蜂蜜至沸停火，冷却备用。
功效： 补元气，滋肾阴，清肺热。
用法： 每次1汤匙，每日2次，用温开水冲服。
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