又是一年冬令时，又到了吃萝卜的最佳时令。中国是萝卜的故乡，中国人栽培食用萝卜至今已有2000多年的历史，萝卜是中国人最喜爱的蔬菜之一，在民间素有“小人参”之称，并有“萝卜上市，医生没事”之说。中医认为，白萝卜能肃降肺气，止咳化痰，具有通导大便、利水消肿、消食化滞等功用。
生吃
【性味】性凉，味甘、辛。
【功用】辛凉透表，清热解毒，润肺利咽，生津止渴，通导大便，凉血止血。
【适应症】发热咳嗽，鼻燥出血、头痒屑多，咽喉肿痛，失音不语，大便干结，口舌生疮，鼻衄咯血，消渴口干，热淋石淋，带下色黄，外阴瘙痒。
熟吃
【性味】熟萝卜，味甘，性平
【功用】下气除痞，利水消肿，化痰和胃，消食导滞。
【适应症】食积腹胀，脘腹胀满、饮食不消、痰多色黄，嗳气吞酸，小便不利，困倦怠惰，形体肥胖。
值得注意的是，萝卜不宜与人参同食，脾胃虚寒者勿生食。消化性溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
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