大蒜马苋粥
[来源] 民间方。
[材料] 大蒜30克,新鲜马齿苋60克(干品30克),粳米100克。
[做法] 将大蒜去皮,新鲜马齿苋洗净切碎,然后煮汁去渣,加入粳米煮粥。
[用法] 可供早晚餐,温热食。
[功效] 清热止痢。
[适用] 急、慢性细菌性痢疾和肠炎。
陈茗粥
[来源] 《食疗本草》。
[材料] 陈茶叶5~10克,粳米50~100克。
[做法] 陈茶叶煮汁去渣,加入粳米共煮为粥。
[用法] 上、下午温服。
[功效] 清热止痢,消食化痰,兴奋提神。
[适用] 食积不消,饮酒过量,赤白痢疾。
白头翁粥
[来源] 传统方。
[材料] 白头翁15克,黄柏10克,秦皮12克,黄连3克,粳米100克,白糖适量。
[做法] 先煎药,取汁去渣,加入淘净的粳米煮粥,粥熟时调入白糖即可。
[用法] 每日早晚各1次,温热服。
[功效] 清热利湿,杀菌止痢。
[适用] 细菌性痢疾、肠炎。
姜茶乌梅粥
[来源] 《世医得效方》。
[材料] 生姜10克,乌梅肉30克,绿茶5克,粳米50克,红糖适量。
[做法] 将前3味煎煮,取汁去渣,加粳米煮粥,粥将熟时调入红糖即可。
[用法] 每日2次,温热服。
[功效] 温中散寒,杀菌止痢。
[适用] 细菌性痢疾和阿米巴痢疾。
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