《神农本草经》(简称《本经》)“上品”第一味药是人参:“气味甘,微寒、无毒,主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、开心、明目、益智,久服轻身延年。”至今在讲到人参功效时,都还引用《本经》。殊不知这是张冠李戴,《本经》所载“人参”,实为党参。东汉许慎《说文解字》在解“参”字时说:“参,人参,草药,出上党。”可见在汉代将党参叫作“人参”,后来大约在明代发现了我国东北及朝鲜地区所产的人参,为了区别,遂把产于山西上党的“人参”改称为“党参”。
实际上,只要尝一尝便知,党参味甘甜,性微寒几近平,服后无不适;而人参则味甘苦,性热,平人尤其是阳旺者服之则口燥咽干、头晕脱发、烦躁失眠、牙龈鼻腔出血等变症百出。人参非元气大虚之体断不可乱用,而党参平补,不仅治病应用甚广,还可用于养生保健。各地所产党参品种不一,以山西所产者为正宗道地药材,产于晋东南太行山者名潞党参,产于晋北五台山者名台党参,以二参之补力较之,则台党参又所胜多多。
五台山当地人多有服台党参的习惯,问其因何无病服党参,都说服了党参精神好,不容易感冒。感冒多由外感风寒引起,《内经》言“邪之所凑,其气必虚”,身体虚弱的人容易感冒,根源还是五脏虚弱,补了五脏,身体正气得养,风寒就不易侵袭人体,即便偶感风寒,也能驱邪外出。
笔者在49岁时,因经常胸部闷痛、刺痛,脉时有结代,被诊为冠心病、室性早搏,先后服速效救心丸、复方丹参片,以及将西洋参与三七研粉服用,两年未见显效。后因常去五台山采集党参熬水喝,不知不觉中胸痛不适消除,近30年来心律一直正常,再无停顿,才知党参有《本经》所谓“开心”之功。“开心”者,即心血管畅通也,根源亦在于补五脏,增强了心脏功能。悟得此理,笔者多年来每遇心脑血管病患者,处方中总是重用台党参。
笔者上高中时就开始戴近视镜,50来岁又戴老花镜。后因坚持服用党参,不知不觉中“扔掉”了近视镜、老花镜,至今已80岁,平时阅读不戴老花镜也能看清大部分文字。中医认为肝开窍于目,而五脏六腑之精气皆上注于目。服台党参“老花眼”得愈,证其确能“明目”,然究属“补五脏”之功。
台党参可煮水、研粉、熬粥、煲汤、制膏及做各种药膳,药量一般在15~30g,年老体衰者应加量服用,以服后无不适为妥。牙痛、喉痛、腹实便秘等属湿热之证者,不宜服之;身体虚寒者,当配以温热之品,如干姜、附子等;气虚重者,当辅以黄芪。(郭博信 北京博爱堂中医门诊部)
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