霜降膳食忌辛辣宜平补 霜降防病重保暖

霜降，是二十四节气之第18个节气。进入此节气后气候渐冷，开端有霜。此刻，我国黄河流域已呈现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠亮光，树叶枯黄，冷气凝霜。唐山市中医医院肿瘤科副主任王清贤介绍，“霜降”之时现已进入深秋，冬季的脚步越来越近，此刻，摄生保健尤为重要，有谚言语“一年补透透，不如补霜降”“补冬不如补霜降”，正阐明霜降时节正是摄生保健的好时候。中医常言：“阴平阳秘，精力乃至”，人与自然界之间的彼此平衡，关于摄生非常重要，可做好以下3方面为健康过冬作衬托。

膳食：忌辛辣宜平补

霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，在人体五脏中对应肺。中医以为，秋季宜收不宜散，辛味发散泄肺，此刻应少吃一些辛辣的食物，如姜，葱，蒜，辣椒等，尤其是辛辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火”。此外，因为气候渐冷，冰冷的影响易打乱胃肠活动的正常规律，此刻，少食多餐有助于减轻胃肠担负。依据中医摄生观念，秋要平补，留意健脾养胃，调补肝肾。应选用气平味淡、效果弛缓的食物，以汤类、粥类最为适合。柿子、秋梨、苹果、橄榄、栗子、甘蔗、香蕉、柑橘、葡萄等都是此节气适合吃的生果。柿子果味甜，汁多肉细，古人赞其“色胜金衣，甘逾玉液”。在我国的一些当地，霜降时节有吃柿子的习俗，但柿子不能多吃，也不能空腹吃，更忌与酸性食物同吃，防止构成“胃柿结石”。

防病：重保暖防疾病

霜降是秋冬气候的转折点，自然界阳气日衰，阴气渐胜，自然界植物开端凋谢，枝叶枯落，大自然将会呈现一派惨淡现象。一方面霜降期间的昼夜温差变得更大，有些区域乃至可达10℃以上，此刻节呼吸道疾病发病增多，如过敏性哮喘、支气管炎等。一起气温骤降，一些心脑血管疾病如冠心病、脑梗死等发病率也开端上升。因而，霜降节气首要要留意保暖，有哮喘史的人尤其要留意及时增减衣服，外出时可戴口罩，防止气候冰冷对呼吸道影响。此外，膝关节骨性关节炎俗称“老寒腿”的发作与气候关系密切，尤其霜降气候转凉时更易发作。此刻老年人应适当留意膝关节的保暖防寒；其次，要进行合理的体育锻炼，如打太极拳，慢跑等。现在，一些年青女人依然穿短裙，吃冷饮，也应尽量战胜，防止膝关节及其他病变。

情志：忌悲秋宜忘忧

保持杰出的心情心态也是霜降摄生的一个重要内容。中医以为，秋季对应七情之悲忧，霜降之时气候渐冷，阳光削减，风起叶落乃至凄风冷雨，容易引起人们心中的苍凉之感，尤其老年人易产生孤独苍凉感，然后终日郁郁寡欢、心情郁闷，不利于身心健康。宋代摄生学家陈直曾说：“秋时凄风残雨，老人多伤感，若色彩不乐，便须多方诱说，使悦其心神，则忘其忧思”，意思是要顺水推舟，活跃发泄，培育达观旷达的心态。

此外，王清贤说，霜降节气虽已时至深秋，但“秋燥”并未完全衰退。燥邪伤人就会呈现口干、唇干、鼻咽枯燥、声响沙哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。肺喜润而恶燥，日常可多吃新鲜蔬菜以及生果，可取大白梨一个，从中间去核，做成酒盅状，参加川贝母、橘络、大枣、枇杷，上锅蒸15分钟，喝汤吃梨，防燥润肺。（史爱华）