饮冷水伤阳气 喝热水并不能包治百病

比较外国人惯喝凉水的现象，我国老百姓大多喜爱喝热水。“饭要趁热吃，汤要趁热喝”，许多人好像打心底里以为热的就是好的，就是健康的。

在日常日子中，只要有人身体不舒服，不少人都喜爱叮咛一句“多喝热水”。不管是伤风发烧，仍是拉肚子，或是女人经期痛经，似乎“多喝热水”无所不能。那么，“喝热水”摄生真的有这么奇特吗？

人们常说“女人是水做的”，这句话是有必定道理的。每个成年人体内的水分含量大约占到体重的75%。水对坚持人体正常的消化、内分泌、推陈出新等各项生理功用均起到非常重要的效果。水能促进液体循环，辅助消化，帮忙人体运送营养成分，排出代谢废物；水还能协助人体调理体温，坚持体温平衡等。总而言之，水是生命之源，健康之本，的确十分重要。

饮冷水伤阳气

喝热水的确对身体有必定的优点。水的性质偏阴寒，恰当进步水的温度，能平衡水的寒凉之性。经常饮用凉水或冻饮简单损害脾胃阳气，引起胃肠不适。很多人习惯通过大口喝冷饮来解渴，持久为之，则易构成脾胃虚寒，构成虚寒体质，呈现怕冷、手足不温、脘腹冰凉的症状。

现代医学研讨标明，喝凉水与肠易激综合征、肠胃炎的发生有关，特别一次性很多摄入冻饮，胃肠道俄然遭受激烈的冷影响，毛细血管缩短，平滑肌痉挛，很简单引起胃痛、胃胀、腹痛、腹泻等不适。人摄入的水、食物需加工到合适的温度才干被身体使用，而饮用温度合适的热水一方面能够为人体供给热量，另一方面能进步消化酶的活性、促进胃肠活动，从而更利于胃肠道的消化吸收功用。因而，关于一般人或是体质虚寒的人而言，平常饮用温热的水更契合保健的理念。

中医以为，温饮入胃有和煦中土阳气的效果，有利于胃腐熟水谷及脾运化水谷、发生精微营养物质，能促进人体的消化吸收、血液循环、推陈出新等。

另外，不只热水，大都温热的食物都能散寒，特别合适虚寒体质的人群，并在某些寒性疾病的医治中起到辅助效果。比如风寒伤风，能够喝热的姜汤遣散风寒。中医用治外感风寒的一首经典名方——桂枝汤，在服用办法上也着重要喝热稀粥来辅助发汗解表。女人月经期间呈现小腹冰凉、痛经、怕冷的朋友也能够通过饮用热汤、热红糖姜茶来缓解经期不适。

常喝的热水≠滚烫的开水

“喝热水”并不代表水越热越好。有不少朋友喜爱喝烫的水或刚煲好的粥、汤，这些都归于不良饮食习惯。

喝水时，水需求通过咱们的口腔、食管，然后抵达胃部。口腔和食道黏膜非常柔嫩，能耐受的温度一般在50～60℃。而由于食管对温度的敏感性不及口腔，当人在喝热水、吃烫食时，往往由于怕烫到嘴，会赶紧咽下去，这个时候食管黏膜很简单被烫坏。食管黏膜在反复遭到高温的影响过程中，简单引起慢性损害和炎症。世界卫生组织下的世界癌症研讨机构在通过相关的研讨后，正式提出过热的饮品可能添加食管癌的患病危险，并将温度超65℃的饮食物列入致癌物2A类，呼吁人们要警觉高温饮食对人体健康的损害。

关于一般人而言，饮用35～40℃的水最为合适。人体胃肠道的温度约为37.5～38℃，这与人体内环境的温度相挨近，会让胃肠道更舒适。怕冷人群能够选择饮用温度稍高的水，但最好不高于50℃。饮用中药时，大部分中药汤剂也都主张选用温服法。而有祛风散寒、温里祛寒成效的中药，或部分补益药、活血行气等成效的中药汤剂则通常主张热服以助药力。

喝热水并不能包治百病

虚寒体质或平缓质的人喝些热水是有利的，但素常常有口干咽燥、眼睛干红、小便发热、小便黄、大便干结等症状的人则合适饮用温度稍低的水，一般以25℃左右的常温水为佳。尽管临床上也有热药冷服或寒药热服的特殊情况，但关于饮水，参照以上服用中药的一般规则即可。

一起，生病要及时就医，对症用药，没有任何一种办法能够包治百病，一切的摄生条款都需求因人而异。（成杰辉罗翠文）

（本文选自国家中医药管理局主管、我国中医药报社主办《中医健康摄生》杂志2018年9月刊）