所谓“一畦春雨足,翠发剪还生。”用来形容韭菜在雨水的滋润下,久割不伤、剪而复生的蓬勃旺盛的生命力。韭菜最早感受到大自然升发的阳气,碧嫩爽口,馨香味美,是人们餐桌上必不可少的时令蔬菜。
韭菜的功效
增进食欲韭菜中含有植物性芬芳挥发油,因此可以帮助人们疏调肝气、促进食欲,增强消化功能,有利于身体健康。
活血散瘀韭菜可以帮助人体降低血脂,对于心脑血管疾病和动脉硬化方面防治具有一定的作用。
润肠通便韭菜中所含有的硫化合物有杀菌消炎的作用,也含有维生素和一些粗纤维,可以帮助肠道蠕动,因此常吃韭菜,对肠胃是非常有好处的。
食物壮阳多是心理暗示
韭菜属百合科,是我国特有的传统蔬菜之一,自古以来就有“起阳草”“长生韭”“蔬中之荤”等名称,中医认为,韭菜辛温,味平无毒,能温中行气、补肾壮阳、止血散瘀,可用于跌打损伤,噎膈,反胃,支气管扩张咯血,阳痿,遗精尿频,小儿积滞等。营养学家认为,韭菜含有多种营养物质,其中以纤维素、胡萝卜素、维生素C的含量最为丰富,因此多食用韭菜,可以提高机体免疫力。从现代营养学的分析来看,似乎韭菜与壮阳并没有太大关系。
民间传说的壮阳食物有动物鞭类、狗肉、驴肉、泥鳅、羊肉等。这些食物都含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,食用后对身体强壮会有一定作用,而人体体质强壮,性功能也会得到提高。这些食物并不是有明确的壮阳效果,只是在增强体质时相应影响到性功能而已。其实食物壮阳,多是心理暗示作用。
只要合理饮食,均衡营养,没必要刻意去寻找壮阳食物。(史爱华)
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