立春俗称打春 立春养生饮食

-立春的由来-

立春，俗称打春，农历二十四节气中的第一个节气。自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始。古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。

同中国人一样，韩国人也十分重视这一节气。2月2日上午，首尔钟路区国立民俗博物馆有市民身穿韩服，在传统民宅梧村宅的大门上张贴白纸黑字的“立春帖”（相当于中国的春联），祈愿大吉大利，一年间有幸运和喜庆相伴。

-立春来了就暖和了吗-

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立春后大约还有一个多月在气侯上属于冬天。

立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来最多是春天的前奏。其最大的特点就是乍暖还寒：一是日夜温差较大;二是冷空气活动频繁。

春季常因冷空气的侵入，气温明显降低，经常是白天阳光和煦，让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉，傍晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。

-立春物候-

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古人将立春分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。”

▲ 东风送暖，大地开始解冻。

▲ 立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。

▲再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

-立春习俗知多少-

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＞ 打春牛 ＜

立春时节在迎春仪式上“打春牛”，又称为鞭春。

 ＞ 咬春 ＜

立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。

 ＞贴春字 ＜

早在唐代长安就已经有给门壁上张贴宜春字画的习俗。

-立春饮食-

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01

春饼

馅（萝卜，豆芽，豆子为主）

02

春盘

取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜等。杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”

03

春卷（春蚕）

《岁时广记》：京师富贵人家造面蚕，名曰“探官蚕”。又因立春日做此，故又称“探春蚕”。

04

咬春（吃萝卜）

明《酌中志》：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰“咬春”。

-立春养生-

“五要”原则

春节福字分割线贴纸

春养肝

    我们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它。

    在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。因此，立春以舒畅身体，调达情志为养生方法。

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防旧病复发

“百草回芽，旧病萌发。”

   春天的多发病有肺炎、肝炎、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等等。因此对于有这些病症的患者要特别注意调养预防。

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“春捂秋冻”

    立春气温还未完全转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

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春梳头养阳

   《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。

   春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速，脱发的朋友可以抓紧机会噢~

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防“潮”病

    立春空气中的水分渐渐增多，湿气加重。特别是南方的春天，雾霾、潮湿、闷热，给细菌的生长居提供了环境。所以要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。

“五不”原则

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不“酸”

《素问藏气法时论》说：“肝主春，肝苦急，急食甘以缓之，肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。

饮食调养要投其脏腑所好，立春饮食应“省酸增甘”，春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃。因而不宜食用羊肉、鹌鹑、虾、螃蟹等酸性食物。

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 不“静”

立春起自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键在于“动”，切忌“静”。

春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病等，应在太阳升起后外出锻炼。春练也不宜空腹，早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。

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不“怒”

春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。

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不“妄”

立春是养阳的大好时机，如情欲妄动会耗气伤精，进一步损伤阳气，因此我们在立春应适当节欲。

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不“睡”

在春日暖洋洋的阳光照射下，人体血管扩张，血流速度加快，容易导致大脑缺氧，进而招惹到“瞌睡虫”。但一困就睡，却对健康很不利。

睡得时间太长会进一步减少脑部血流量，抑制大脑皮层的兴奋度，可能越睡越不醒，反而更疲惫。