过伏天：盐开水 人丹 热茶番茄汤

盐开水伏天多喝盐开水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑降温的功效。

人丹具有清热解暑、避秽止呕之功效，主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。

热茶伏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。热茶既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

番茄汤伏天多渴番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝）所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。

苦瓜从理论上说夏季最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品是苦瓜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。

食醋伏天出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。伏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，会很快解除疲劳，保持充沛的精力。

绿豆汤绿豆汤有独特的消暑清热功能。中医认为，绿豆具有清暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验证明，绿豆对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显的作用，不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。

扇子从健身角度讲，取凉“设施”扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动，可锻炼肢体。同时，防暑降温，扇子带来的风最宜人。（杨吉生）