诗蕴岐黄节生香

发布时间:2016-04-01   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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“燕子来时春社,梨花落后清明。”一年一度的清明又到了。在这个节令里,古今多少人留下了华章美句。细细品读,这节日诗章里蕴含的岐黄文化和美食令人神往和唇齿生香。

“人面桃花相映红”,桃花粥也成了清明时节人们的最爱。其原料是桃花、粳米、红糖。桃花可以选取干品代替,若有新鲜花瓣则更佳。从中医角度看,此粥有美容功效,还可以活血化瘀。其中粳米具有补中益气,平和五脏,止烦渴,止泄,壮筋骨,通血脉,益精强志,好颜色之功;红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用;桃花则主除水气,破石淋,下三虫,悦泽人面,治目黄无光。难怪宁波民间清明时用桃花洗脸。“惊飞远映碧山去,一树梨花落晚风”,川北姑娘、媳妇在清明还喜欢捡拾随风而飘的梨花来美容,中医说梨花能去面黑粉刺;“柳色黄金嫩,梨花白雪香”,花间有女子徜徉,那是多么悦目的风景。

“迟迟暮春日,天气柔且嘉。元吉隆初巳,濯秽游黄河。”晋陆机诗中描述的就是时人祓禊的事。古人清明之际有用药草洗浴身体的习俗。《周礼·春官·女巫》载:“女巫掌岁时祓除衅浴。”郑玄注解为:“岁时祓除,如今三月上巳如水上之类。衅浴谓以香熏草药沐浴。”清明节吸收了上巳节祓禊的习俗,来祛除病气,修洁净身。暮春三月,芳草萋萋,香蕙遍地,香蒲、白蒿、兰草,都是于人身体很有裨益的植物。山谷溪流处,常有人将事先采摘好的兰草香芷洒入水中,用浸泡过药草的水濯洗脸及手,且手持香蕙,在河里蘸水,互相洒在头上、身上,心中许愿以消灾祈福。

“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”清明时节,荠菜已开花不能食用,只能当作药材了。中医认为它具有清热解毒,凉血止血,健脾明目等功效,能治尿血、吐血、腹泻、水肿等症。在四川广元,清明节就有采荠菜花为药的习俗;还流行头戴荠菜花,主要是为了驱虫明目。顾禄《清嘉录》记载:“荠菜花,俗呼‘野菜花’。谚有‘三月三,蚂蚁上灶山’之语,三日,人家皆以野菜花置灶陉上,以厌虫蚁。侵晨,村童叫卖不绝。或妇女簪髻上,以祈清目,俗呼‘眼亮花’。”说到采药,民间还有清明挖食葳蕤的习俗。葳蕤,又叫玉竹、竹叶参,是滋补佳品。李时珍《本草纲目》说它主治“风湿自汗灼热,及劳虐寒热,脾胃虚乏,男子小便频数,失精,一切虚损”。《神农本草经》也说葳蕤主治“女萎,主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑,好颜色润泽,轻身不老。”清明采集的草药还有地筋草、马蹄香等。地筋草能“清热止渴,祛风除湿;治热病消溺,咳嗽,吐泻,关节疼痛”,《别录》说它“主益气,止渴,除热在腹脐,利筋”。《本草纲目》说马蹄香“能散风寒,下气消痰,行水破血”。

“惆怅东栏一株雪,人生看得几清明。”节日里,春光中,惟愿花好月圆,人人康健,这也是中医药的终极使命。(青天赐吴桂芳)

图说天下

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