降低癌症的发生率 膏方冬季进补养生佳品

癌症看上去可怕，实际上有很多措施可以预防。如合理膳食、多吃果蔬、不吸烟、从事适度的体力活动，能大大降低癌症的发生率。
 

多吃菜花抗胰腺癌 胰腺癌被称为“癌中之王”，医生在开辟手术通道时，需要“破坏”大量其他组织，这增加了手术风险。而多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。这可能与食物中含有天然叶酸有关。要注意的是，宜吃生的或稍加烹饪的十字花科蔬菜，烹煮过久会破坏这些蔬菜中所发现的抗癌化合物吲哚。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
 

新鲜饮食防止肠癌 目前大肠癌已经是北京市发病率上升最快的癌症之一。很多年轻人认为肠癌都是老年人才会得的肿瘤，其实，常常久坐不动并摄入高脂肪高蛋白的食物的年轻人，也会被肠癌盯上。新鲜食物应该成为我们餐桌上不变的主题曲。有实验证实，饮食方式和特定癌症风险之间有一定关联。每天食用2份水果、5份蔬菜至少100克，能使口腔癌风险降低20%，胃癌风险降低30%。高纤维摄取平均每天30克，能使肠癌风险降低20%。
 

红皮果蔬可防乳腺癌 红色的蔬菜含有番茄红素，紫红色的蔬菜含有花青素，对预防癌症都有好处。番茄中被视为能减少癌症危险的一种化合物，是引起番茄发红的色素“番茄红素”。这种抗氧化剂在西瓜和杏子中也有发现，它可以抑制某些诱发癌症的氧自由基。红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有预防作用。“红皮”瓜果蔬菜中所含的一些植物化学成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长；同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。
 

进食蘑菇对抗肝癌 有“抗癌第一菜”美称，比如菜蘑、口蘑、香菇等，香菇含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
 

多运动少患子宫癌 运动能够降低患癌症的风险。体内脂肪过多有时会导致激素水平升高，从而会增加患癌症的危险性。与经常久坐的女性相比，经常运动的女性患子宫内膜癌的风险可降低20%～40%。如果女性每周至少进行5次大运动量的锻炼，每次持续20分钟左右就能使患子宫内膜癌的风险降低20%以上。
 

不要吸烟远离癌症 现今约1/3癌症的发生与吸烟有关。全世界有85%男性肺癌和41%的胃癌都与吸烟有关。长期吸烟者中肺癌的患病率增加10～20倍，喉癌高于6～10倍。吸烟比不吸烟者肺癌发病率高10倍。（北京海淀  周止敬）

膏方是冬季进补养生的佳品，传统的服用时间是在冬至后至正月。许多慢性疾病，均可通过膏方调治起到巩固疗效、防止复发、减少西药剂量等作用。随着冬季膏方调治被广大患者认可，有不少患者提出能不能在夏天也服用膏方。
 

首先，夏季膏方调治有理论基础支持。中医理论认为“春夏养阳，秋冬养阴”，即春夏之季，阳气生发，人体的作息和养生应当顺应这种规律，使阳气尽量的舒展畅达，有利于体内阴邪的驱除，保持人体正邪阴阳的平衡。而膏方只是一种治疗方式，其本身并没有特定的阴阳属性，冬季用其得当可养阴，夏季用之适宜可养阳。呼吸系统疾病多见伏痰寒饮，俱属于中医阴邪范畴，此时，乘天地之阳盛，再辅以药力之温散则可起到更好的治疗效果。只是在膏方组织时应注意中医强调的“因时制宜”来对处方作具体的调整，如根据夏季暑湿闷热的气候特点，夏季易生暑邪、湿邪而损伤脾胃的致病特点，随证采用化湿、健脾、清凉防暑的方法。
 

再者，从实践的角度看，临床上很多患者，尤其是呼吸系统疾病患者反映冬季服用膏方的疗效很好，症状得到明显的缓解和控制，但是随着时间的延长，“药力”渐渐消退，到了夏秋交际时总觉得症状的控制明显不如前一阶段，病人常有“接不上”的感觉，因此提出是不是能在夏季加服一料膏方以巩固疗效。从我们专业临床人员的角度看，上述的这些呼吸系统疾病其在秋冬季节，尤其是夏秋之交，气温转凉时易于发作和加重。而夏季膏方服用依从性较高，为夏季膏方的开展提供了有力的保障。
 

从患者对临床疗效的反映来看，夏季加服一料膏方确实能收到进一步巩固疗效的效果，明显减少换季时症状的发作和加重。另一方面，也甚少观察到腹胀、纳呆、胸闷、上火（鼻衄、牙煊、口糜、咽痛）等不良反应。一些实验方面的研究，如将实验白鼠造成哮喘模型，分别在冬季和夏季进行膏方治疗，检测与哮喘神经内分泌、免疫、炎症以及气道重建等方面相关的一些指标，研究结果显示膏方治疗在这些方面都有显著的疗效，而且冬、夏两季的疗效差异不明显，为夏季开展膏方治疗提供了重要的实验依据。
 

因此我们认为夏季采用膏方调治呼吸系统疾病是可行的，有助于提高中医疗效，更好的为患者解除病痛。当然，这项工作是对中医传统治法的一种创新和突破，还需要我们进一步积累更多的经验。（上海龙华医院  吴银根  唐斌擎）