陆广莘吃喝皆养生

发布时间:2014-03-11   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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  国医大师陆广莘今年87岁了,陆老养生别具一格,现虽耄耋之年,仍精神矍铄,声若洪钟。思路清晰,步履轻盈,动作灵活,乌发浓眉。陆老养生经这里概括为几点:

  吃喝皆养生

  少吃“饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食以少为妙。陆老三餐食谱如下:

  早饭喝一大碗稠粥,五谷杂粮、核桃花生都入粥,再吃两个茶叶蛋。午饭一小碗米饭或一个馒头,配点荤素搭配的莱。晚饭从来不吃主食。

  慢吃三餐尽可能慢吃,心平气和地吃,陆老认为吃饭是一种享受,只有慢才能品出其中滋味,不然美食也就失去了意义。一罐酒喝上一个钟头方知酒香,一个馒头细细咀嚼方知麦香。做到生气不吃饭,吃饭不生气。

  多嚼饭贵在品,要品饭就要学会用心咀嚼,细嚼慢咽。陆老的早餐粥,其中放了五谷杂粮,都大有“嚼头”。他认为老年人不能喝太稀的粥,即使牙齿不太好,也要吃些米饭、馒头等“干货”,多咀嚼,通过多咀嚼,可以大大减轻胃的负担。

  吃鸡蛋陆老认为鸡蛋是好食物,营养非常丰富,特别是蛋黄中含有丰富的卵磷脂,具有很好的补脑效果。

  烟酒非禁忌陆老经常会喝上一罐啤酒。天气转凉会烫碗黄酒,或是喝点葡萄酒。但嗜烟酗酒是绝对不提倡的。抽要抽好烟。只一人时抽,别人给的不抽。喝酒,也是一个人喝的,不跟人家比量。

  常做养生操

  唾液对人体来说特别重要,可抗衰老,中医将其称为金津玉液。陆老通过叩齿吞津来补肾养精。

  陆老每天早晨醒来,都把双手搓热,在面部耳后擦擦;晚上也活动10分钟,使身体微微发汗,这样身心舒服,有助睡眠。“适量运动,持之以恒”,运动—定要适量,根据年龄、体力来调整。“动则活”,运动了,经络通了,气血增加了,新陈代谢加速,免疫功能也会随之提高。

  “人老腿先老”,腿脚运动很重要。陆老自己有个简单的“关节活动操”:双手扶住桌子,身体前倾,踮起脚跟,然后回到地面,这样反复踮脚,让身体上下活动,简单易行。脚是离我们大脑最远的地方,下肢血液循环不好,通过踮脚可以让腿部的血液流动更通畅。这个操尤为适合老年人。

  用10根手指肚敲击整个头部,从前发际到后发际。反复敲击两分钟,然后用10根手指肚梳头两分钟,也是从前发际到后发际(一定不能用指甲)。头部有很多经络穴位,经常用手指肚敲击按摩,可起到养生保健之功效。另外,常用手指肚按摩头部,还可起到提神醒脑、解乏益智、乌发等功效。陆老丝毫未经“加工”,真正的“黑头发,中国货”正有力地说明了这一点。

  花椒水泡脚

  平时多泡脚,取50克花椒放在布包里煮开,泡脚,这个花椒包可以反复使用一周。花椒泡脚对老寒腿、风湿引起的关节痛、肚子痛等起到一定的预防和缓解作用。一般情况下,花椒水泡脚适合于身形瘦弱、体质偏寒的人。足部有人体各脏腑器官相应的反射区,手足三阴、三阳经脉在足趾交接,所以,平时要多注意足部的保暖,除了穿暖鞋袜以外,花椒水泡脚是一个简单易行的养生方法。

  动脑勤思考

  陆老说中国很多文化老人,基本上都在90岁左右。季羡林、饶宗颐、侯仁之、杨绛、文怀沙、任继愈、王元化等,为什么有知识的人长寿呢,因为他们爱动脑筋。凡事有一个清晰的思路,多多思考,是健康不可或缺的。

  顺应自然随遇而安

  健康是人一生中最大的财富。现代人生活节奏快、压力大,经常熬夜,晚上12点之后才睡,这样容易损耗健康。古人“日出而作,日落而息”。中医讲究阴阳,白天是阳,晚上是阴,白天要多活动,晚上要休息。该休息时不休息,违反了自然和生理规律,导致人体五脏六腑功能失衡,气血混乱,削弱了自身免疫功能,长期下去一定会影响健康。

  当人面临坎坷、压力时,会产生一些情绪如焦虑、忧思、惊恐等,影响工作和生活。那么,该如何完成精神和情绪上的调节和平衡呢?“事在人为,莫道万般皆是命;境由心造,退后一步自然宽”。中医讲“七情致伤”、“病从心生”,“大喜伤心,大悲伤肺,大怒伤肝,大恐伤肾,大思伤心”。要保持心态平衡,自得其乐,助人为乐,知足长乐,乐而忘忧,有所为有不为,不要强求,自寻烦恼。

  德者寿量力行

  人要有高尚的道德。第一,当关心别人、帮助别人的时候,自己也充实。第二,我们现在的富有不完全是物质的富有,在信息社会是信息的富有,老人要对新事物持续地保持兴趣。第三,心眼小,老计较,那不行。很多长寿老人都经历过坎坷,锻炼了胸怀。

  生病起于过用。有句话叫“适者生存”,错了。应该是“稳者生存”,关键是量力而行,量力而行的前提是有自知之明,要知道自己能干什么,适合干什么,有进有退。什么因素对幸福影响最大?健康!这句话,各年龄段的人当谨思之。

  陆广莘的成功养生经验,根源于他对中医的坚信、执着和满腔的热爱。中医几千年养生实践的积累加之他的亲身践行,进一步丰富了中医养生知识和内涵,值得我们效法。

图说天下

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