重阳节饮食菊花祛火败毒

　　昨天，母亲从乡下来到我生活的城里，说是长时没看到我们，更想看看她宝贝孙子有没有长高，就顺便带些山里的板栗、核桃等土特产，还亲手做了重阳糕，让我和妻儿品尝。

　　母亲提及过重阳节，我眼前浮现出家乡过节的情景，勾起了我儿时甜蜜的记忆。

　　按照家乡陕南一带的习俗，每逢九九重阳节这天，一家老少赶早起来，带上箩筐，登山采摘野菊花。快到中午时，采回一箩一筐的野菊花，大人们将金黄或粉白的花瓣摊在苇席上进行晾晒，备作冬天饮茶或做菊糕。山里人饮食野菊花不仅具有一定的疗疾保健作用，而且实用价值颇高。

　　听大人们说，重阳节这天采晒的菊花质地好，饮食后可祛火败毒，润肺止咳，利湿除逗，能提神明目，解毒消肿，治头痛感冒，舌侯疔疮等疾症。我长大后，从书中获知，野菊为菊科植物，又名山菊花、千层菊、黄菊花，性甘，味寒，含菊醇、内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。

　　我国《神农本草经》解说，野菊茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”宋代景焕于《牧竖闲谈》中曰：野菊花性味苦寒，独擅清热之功，可治疗疔疮痈肿，头痛眩晕，目赤肿痛。现代中医临床广泛用于治疗痈肿疮毒、湿疹、宫颈炎、前列腺炎、肛窦炎等。

　　每到九月，山坡上及每家房前屋后的野菊花，一团团，一簇簇，竞相开放，千姿百态，十分招人喜爱。人们不仅爱花的芳香，更爱菊的刚强。在深秋的山风中，唯有菊花争奇斗艳，使秋天多了生气，多了艳丽色彩。也正因如此，采菊赏菊与饮食野菊花的风俗一直流传至今。

　　重阳节头天晚上，母亲会做很多重阳糕，作为重阳节的应时食品，如同元宵节吃元宵，中秋节吃月饼一样。母亲做的重阳糕，用面粉加上菊花、红枣、桂花、板栗或其它干果蒸制而成。当母亲蒸熟一笼重阳糕，香喷喷的节糕总惹得我和妹妹嘴馋，母亲随手指拧上一块，分给我和妹妹先尝，并笑着说，等明天重阳节再好好吃。

　　在九月九日清晨，母亲让我和妹妹戴上她亲手编织的菊花辫，站到院中的石磨上，将重阳糕切成薄片，放在我和妹妹的额头上，口中还祝福道：“愿我的子女能消灾去病，事事皆高。”这是取“糕”与“高”谐音，表达着长辈对儿女的殷切祝福。山里人认为在重阳节这天，登高吃糕，也就象征着未来的日子步步皆高。

　　现如今，母亲老了，岁月的沧桑让她满头白发，生活的劳累使她腰弯背驼。城里人很少能过乡下重阳节的习俗，我吃着手上母亲做的重阳糕，有一种说不出的幸福涌上心头。也许在母亲的心中，希望我们全家像我儿时那样围在桌子旁，一边吃着重阳糕，一边有说有笑，她忙前忙后也不觉得累，甜甜的微笑至始至终都溢满脸庞，家人健康平安，才是母亲的渴望。

　　昔日重阳，今又重阳，已记不清和父母过了多少个重阳节，而此时，我唯一的心愿，让母亲能快乐地欢度晚年。（宋伯航）

　　趣话重阳诗
 
　　重阳为历代文人墨客吟咏最多的几个传统节日之一。千百年来，留下了许多脍炙人口的诗篇。

　　重阳节插茱萸。唐代诗人杨衡有诗云：“黄花紫菊傍篱落，摘菊泛酒爱芳新。不堪今日望乡意，强插茱萸随众人。”不过，大家可能最为熟悉的还是王维的那句，“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”。

　　重阳节时节，菊花盛开。赏菊花和喝菊花酒也是古人过重阳的重头戏。“满园花菊郁金黄，中有孤丛色白霜。还似今朝歌舞席，白头翁入少年场。”白居易的这首《重阳席上赋白菊》将一簇白菊，与自己的满头白发相提并论，既充满了情趣，也平添了许多的人生感慨。“尘世难逢开口笑，菊花须插满头归”，杜牧赏菊、插菊，诗人烂漫之态尽露笔端。将菊花入酒，酿成菊花酒，再细细品之，可谓既饱了眼福，也饱了口福。孟浩然诗云：“开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花”，写出了友人的热情好客。而他在《秋登兰山寄张五》中的“天边树若荠，江畔洲如月。何当载酒来，共醉重阳节”又把自己对友人的一片深情寄寓其中，可谓情深意长。

　　重阳节又称“登高节”。诗仙李白在《九月十日即事》中留下了“昨日登高罢，今朝再举觞”的诗句。不论是唐代诗人卢照邻的“九月九日眺山川，归心归望积风烟”，还是明代诗人王灿的“黄花应笑关山客，每岁登高在异乡”，对亲人的思念总能牵动人心底最柔软的那根丝弦。（胡胜盼）