舌为心之苗 苔为胃气之根

　　中医认为“舌为心之苗”，“苔为胃气之根”，舌体与肺、心、肝、脾、肾等内脏经络相连。人体内脏若有病变，可以非常直观地反映在舌头上。有经验的医生看舌头，就像看月亮的阴晴圆缺，一望便知道病情的轻重，体内的虚实寒热，对指导治疗有事半功倍的作用。

　　舌苔黄舌质红多是有热。心经有热舌苔发黄、舌质红同时伴有心急烦躁、失眠多梦，患者可用些清心火的药，如竹叶、莲子心泡水，当茶每日频饮。睡眠不好可用百合、莲子心、枣仁煮粥喝；口舌生疮可用野菊花60克，浓煎后，每日多次含服。膀胱湿热舌质偏红，舌苔黄腻，伴有小便排不净感觉，或尿时感到小便发热，有痛感，即西医讲的泌尿系感染，可用白茅根、瞿麦、扁蓄等，水煎后当茶喝。肝经有火舌边红，苔黄偏干，眼睛红赤肿痛，可用酒制大黄泡水喝。大黄性寒有降泄作用，用酒炮制后，可将大黄药力引到头目，泄上焦之火。肺经有热舌质稍红，苔薄黄，常见于感冒初期，或咽炎患者。伴有大便干结者可用冬凌草、大黄稍加煎煮，每日当茶饮。咽干肿痛者可用胖大海、麦冬、菊花泡茶，症状严重者加二花、山豆根、牛蒡子，大便秘结加大黄。

　　舌苔厚腻舌质淡多为痰浊食积的患者。年轻人因饱食出现厚腻苔，伴有腹胀消化不良者，可用保和丸或健胃消食片，也可用炒二丑15克，山楂20克，神曲15克，炒麦芽30克煎水喝。年老体弱脾胃功能差者，可在此方基础上加党参、黄芪，以强健脾胃。儿童出现这种舌苔时，饮食要清淡些，量少些，让胃肠得到充分的休息，可服保赤丸等药导滞消积。

　　舌红少苔为阴虚，多伴有口干咽燥、手足心发热、虚烦不安等症。肺阴虚常表现出干咳无痰，重者失音。这类患者应禁烟酒，少吃辛辣刺激食品，平时可煮些麦冬粥喝。将30克麦冬捣烂，与50克大米一起煮粥，每天早起空腹食用。还可将款冬花、百合、麦冬、川贝各30克切碎煮浓汁，去渣后加入雪梨1000克，冰糖50克，蜂蜜200克，小火熬成膏，每日温开水冲服三次。

　　没有舌苔、舌质鲜红，多见于萎缩性胃炎患者，症见胃酸分泌少，患者食欲差，大便干燥，口干较重等，可用1千克鲜山楂（或鲜乌梅）煮烂后去核，加150克蜂蜜，小火熬成膏。这种酸酸甜甜的山楂膏可刺激胃酸分泌，有助消化。大便干燥者，可用生首乌30克，炒决明20克，每日煎水喝。肝肾阴虚常见眼睛干涩，头晕耳鸣，手足心热，腰膝酸软，基本调养方为六味地黄丸，头晕者用杞菊地黄丸，眼干涩者用明目地黄丸，感到骨蒸发热者用知柏地黄丸。饮食上多吃新鲜蔬菜水果，每日煮粥时加适量枸杞，早晚食用。

　　舌质偏于淡白者多属气血两虚，偏红者多属气阴两虚。此类患者多伴有乏力心慌、少气懒言、面色萎黄等症状，治疗中注意用补气药的同时要兼顾补血，如服用中成药补中益气丸时，最好与复方阿胶浆搭配调理。食疗上可将龙眼肉、山药、白扁豆、大枣与粳米一同煮粥喝，常吃些动物肝脏等。气阴两虚的患者由于阴虚容易生内热，常出现心慌乏力、潮热盗汗、口干咽燥、大便干等，补气时要注意滋阴，可服用生脉饮煎剂或口服液。平时可用百合、莲子、枸杞、生黄芪、西洋参各等量煲汤喝。

　　地图舌和镜面舌多见于经常发烧、慢性萎缩性胃炎、慢性泄泻等疾病，表现为食欲不振、口干多饮或腹胀等。这类患者在生活调理方面，切忌过用滋补及肥甘油腻食品。可多食豆浆和新鲜易消化的蔬菜，如香菇、黄瓜、番茄、白萝卜等，也可用西瓜、苹果、梨、甘蔗等水果榨汁喝。早晚煮粥时加入适量鲜山药、莲子、百合，缺少胃酸的患者可加适量山楂。

　　舌体胖大、舌质淡、有齿痕多见于脾气虚或阳虚体内有湿的人。脾胃虚弱者会出现神疲乏力、食欲不振、大便溏泻等气虚症状，可服用香砂六君子丸调理脾胃。饮食上一定要有规律，少吃多餐，不吃生冷、油腻等不易消化的食物，使脾胃功能得以休养，慢慢恢复。舌边常年有齿痕者，可服薏米山药粥调理。制法为：薏米仁60克，山药60克，大米100克，红枣9枚，同煮为粥。（欧阳军）