羊肉

发布时间:2023-08-24   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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Note:以下关于中药材羊肉的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料,内容仅供参考与学习,不宜当做私自用药羊肉的参照,请在医生指导下用药。
羊肉
【名称】:
羊肉
【英文名】:
hotpot, mutton
【拼音】:
Yánɡ Ròu
【别名】:
暂无
【药材类别】:
动物类
【性味】:
甘,温。
①《别录》:味甘,太热,无毒。
②《千金·食治》:头肉:平。
③孟诜:温。
④《纲目》:头肉:甘,平,无毒。
【归经】:
入脾、肾经。
①《本草汇言》:入手、足阳明经。
②《本草再新》:入心、脾、肾三经。
【入药部分】:
为牛科动物山羊或绵羊的肉。
【产地和分布】:
1.山羊:为饲养家畜之一,口种颇多。分布于全国各地。
2.绵羊:为饲养家畜之一,品种多达300余种。群居动物,以草类粉良。怕热不怕冷。分布几遍全国,以北部和西北地区为多。
【形态特征】:
1.山羊,体长1-1.2cm,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚不垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2.绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺。
【用法用量】:
内服:煮食或煎汤,125-250g;或入丸剂。
【注意事项】:
外感时邪或有宿热者禁服。孕妇不宜多食。

①《金匮要略》:有宿热者不可食之。
②《本草经集注》:有半夏、菖蒲勿食羊肉。
③《千金·食治》:暴下后不可食羊肉、髓及骨汁,成烦热难解,还动利。
④《医学入门》:素有痰火者,食之骨蒸。
【羊肉的功效与作用】:
温中健脾;补肾壮阳;益气养血。主脾胃虚寒;食少反胃;泻痢;肾阳不足;气血亏虚;虚劳赢瘦;腰膝酸软;阳痿;寒疝;产后虚赢少气;缺乳。

①《别录》:主缓中,字乳余疾,及头脑大风汗出,虚劳寒冷,补中益气,安心止惊。
②《日华子本草》:开胃肥健。头肉:治骨蒸,脑热,头眩,明目。
③《千金·食治》:主暖中止痛,利产妇。头肉:主风眩瘦疾,小儿惊痫,丈夫五劳七伤。
④《日用本草》:治腰膝羸弱,壮筋骨,厚肠胃。
【附方】:
①益肾气,强阳道:白羊肉半斤。去脂膜,切,作生,以蒜韭食之,三日一度。(《食医心镜》)
②治五劳七伤虚冷:肥羊肉一腿。密盖煮烂,食汤及肉。(《纲目》)
③治产后腹中疞痛及腹中寒疝,虚劳不足:当归三两,生姜五两,羊肉一斤。上三味,以水八升,煮取三升,日三服。(《金匮要略》当归生姜羊肉汤)
④治胃反,朝食夜吐,夜食朝吐:羊肉,去脂膜,作脯,以好蒜、韭空腹任意多少食之。(孟诜《必效方》)
⑤治虚寒疟疾:羊肉,作臛饼,饱食之,更饮酒,暖卧取汗。(《姚僧坦集验方》)
⑥治三阴疟及久疟:羊肉、甲鱼。寒多倍羊肉,热多倍甲鱼,加糖、盐炖,服一小碗。(《浙江中医杂志》(1):1959)
⑦治胃寒下痢:羊肉一片,莨菪子末一两。和,以绵裹纳下部。(《外台》)
⑧治崩中去血,积时不止:肥羊肉三斤,干姜、当归各三两,生地黄二升。上四味细叨,以水二斗,煮羊肉,取一斗三升,下地黄汁及诸药,煮取三升,分四服,尤宜羸瘦人服之。(《千金方》)

图说天下

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