阴冷药膳 男人阴冷食疗方

西医认为男子感到阴茎、阴囊寒冷即为阴冷。中医认为，肾主精髓，开窍于阴。如果阴虚阳弱，肝肾不足，血气不相荣，阳气不能温煦阴部，就会造成阴冷、性欲低下。因此，阴冷容易伴随出现阳痿、遗精等症。这些病症宜用滋补类药膳食疗效果较好，所用药物多用补肾温阳、清利肝经、补虚益气、补肾壮阳等；所选食物也多偏于滋补。在治疗的同时，要节欲．并保持心情舒畅。

苁蓉炖鹿内

【配方】肉苁蓉、巴戟各10克，山药、山茱萸各20克，胡芦巴15克，小茴香5克，鹿肉500克，料酒10毫升，味精、胡椒粉各3克，盐、姜各5克，葱10克，上汤适量。

【制作】

1．将以上六味中药炮制后，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；鹿肉反复冲洗干净，切成4厘米见方的块；姜拍松，葱切段。

2．将鹿肉、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖3小时，加入盐、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用。

【功效】温肾，壮阳，益精髓。适用于元阳虚损、命门火衰、阳痿、阴冷等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

苁蓉玉米粥

【配方】肉苁蓉10克，玉米100克，白糖20克。

【制作】

1．将肉苁蓉洗净，放人瓦罐内，加水300毫升，煎熬35分钟，停火，过滤去渣，留药液。

2．将玉米淘洗干净，放人锅内，加入药液，再加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。

【食法】每日1次，正餐食用。

【功效】温补肾阳。适用于阴冷患者早餐食用。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

柴胡炖甲鱼

【配方】柴胡、生甘草各6克，红枣10克，红花3克，甲鱼1只，料酒10毫升，盐4克，味精、胡椒粉各3克，姜5克，葱10克，上汤适量。

【制作】

1．将以上四味中药炮制后，洗净，装入纱布袋内，扎紧口；甲鱼宰杀后，去头、尾、内脏，留肉、甲；姜拍松，葱切段。

2．将甲鱼、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮70分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，正餐食用。

【功效】舒肝解郁，滋补气血。适用于阴囊湿痒、睾丸阴冷、心情郁闷、性欲低下等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

山药鹿茸黑米粥

【配方】山药20克，鹿茸6克，黑米150克，盐适量。

【制作】

1．将山药浸泡l夜，切成3厘米见方的薄片；鹿茸烘干，研成细粉；姜切片，葱切花。

2．将黑米淘洗干净，放人锅内，加山药片，加水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮60分钟，加入盐、撒人鹿茸粉搅匀即成。

【食法】每日1次，正餐食用。

【功效】补脾胃，壮元阳。适用于男子睾丸、阴囊寒冷等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

菟丝炖骡肉

【配方】菟丝子20克，小茴香5克，骡肉500克，料酒10毫升，葱10克，味精3克，姜、盐各5克，上汤适量。

【制作】

1．将菟丝子、小茴香洗净，放入瓦锅内，加水300毫升，煎煮25分钟，去渣，留药液；骡子肉洗净，切块；姜切片，葱切段。

2．将骡肉、药液、姜、葱、料酒同放炖锅内，再加上汤200毫升，置武火上烧沸，用文火炖50分钟、加入盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次1杯。

【功效】补虚，益气，壮阳。适用于肾阳虚、阴囊睾丸寒冷、性欲低、乏力、遗精等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

黄狗鞭米粥

【配方】黄狗鞭30克，粳米150克，盐、葱各适量。

【制作】

1．将狗鞭用油沙炒成金黄色，用温水洗去泥沙，切2厘米长的段；葱切段；粳米淘洗干净。

2．将粳米、狗鞭放人锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火煮60分钟，加葱段、盐即成。

【食法】每日1次，正餐食用。

【功效】补肾壮阳。适用于男子阳痿、遗精、精冷、阴冷以及性欲低下等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

巴戟牡蛎炖牛鞭

【配方】巴戟、干姜、牡蛎各15克，牛鞭1个，料酒10毫升，盐4克，味精、胡椒粉各3克，姜5克，葱10克，上汤适量。

【制作】

1．将干姜洗净，切片；牡蛎煅后，研成粉；巴戟洗净切段；牛鞭从中间切开后去尿筋，切段；姜切片，葱切段。

2．将干姜、牡蛎粉、巴戟、牛鞭、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火E烧沸，再用文火炖2小时，加入盐、味精、胡椒粉即成。

【食法】每日1次，佐餐食用。

【功效】补肾壮阳。适用于阳虚、阳痿、精冷、阴冷等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食

苁蓉羊腰子煮面片

【配方】肉苁蓉20克，羊脂25克，陈皮3克，荜茇、胡椒各6克，草果l颗，白羊腰子2个，面片200克，姜4克，葱6克，料酒6毫升，盐3克，味精2克，上汤适量。

【制作】

1．将以上六味中药炮制好后，放入瓦锅内，加水300毫升，煮305，’}钟，停火，过滤，去渣，留药液。

2．将白羊腰子洗净，一切两半，除去白色臊腺，切成3厘米见方的片；姜切片，葱切段。

3．将药液、羊腰子、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅，置武火上烧沸，再用文火煮30／一：’6}钟，加入盐、味精，烧沸，下入面片，煮熟即成。

【食法】每日1次，正餐食用。

【功效】补气血，固腰肾。适用于阳痿、阴冷等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

红杞海狗粥

【配方】海狗肾15克，枸杞子10克，粳米150克，葱4克，姜、盐各3克，味精2克。

【制作】

1．将海狗肾用油沙炒泡，洗净泥沙，切成3厘米长的段；枸杞子洗净，去果柄、杂质；粳米淘洗干净；姜切片，葱切段。

2．将粳米、海狗肾、枸杞子、姜、葱同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮65分钟，加入盐、味精即成。

【食法】每日1次，正餐食用。

【功效】补肾壮阳。适用于阳痿、精少、阴冷等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

补骨巴戟蒸龙虾

【配方】巴戟15克，补骨脂6克，鸡血藤、益智仁各9克，龙虾1只，白糖、葱、姜各lO克，盐5克，料酒10毫升。

【制作】

1．以上四味中药放人炖锅内，加水150毫升，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，取汁液100毫升，如此再煮1次，合并两次药液待用。

2．龙虾宰杀后(龙虾身后正中一剖为二，分泌腺会被刀锋顺势拖出)，剥皮，去头、尾，龙虾肉切2厘米长的段，入蒸盆内，加入药液，放人料酒、盐、白糖、姜、葱花。

3．蒸盆置武火上，大汽蒸15分钟即成。

【食法】每日2次，佐餐食用。

【功效】补肾阳，强筋骨。适用于阳痿；早泄、滑精、性功能减退等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

苁蓉牛鞭鸡汤

【配方】肉苁蓉25克，枸杞子30克，牛鞭100克，仔公鸡250克，料酒10毫升，葱、姜、盐各10克。

【制作】

1．牛鞭用热水发胀(夏季发3天，冬季发5天，要换水)，顺尿道对剖两块，洗干净，以冷水漂30分钟；公鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，洗净切成块。2肉苁蓉洗净，切薄片；枸杞子去杂质，洗净；姜切片，葱切花。

3．炖锅内注入800毫升水，放入牛鞭煮沸，打去浮沫，放人姜、葱、肉苁蓉、枸杞子、料酒、鸡肉，武火烧沸，再用文火炖2小时，取出牛鞭，切成3厘米长的段，再人锅用文火炖50分钟，加盐调味即成。

【食法】每周2次，吃牛鞭、鸡肉，喝汤。

【功效】补肾气，益精血，去湿痹。适用于阳痿不举、举而不坚、滑精等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

巴戟红杞二鞭汤

【配方】枸杞子、菟丝子、巴戟各10克，LLJ药20克，黄狗鞭50克，鹿鞭、猪肘肉各100克，公鸡N200克，料酒lO毫升，胡椒粉、花椒粉各3克，葱、姜、盐各lO克。

【制作】

1．鹿鞭用温水发透(夏季3天，冬季5天)，去残毛．顺尿道剖开，去粗皮筋膜，洗净，切成3厘米长的段；狗鞭用油沙炒酥，温水浸泡后，洗净，切成2厘米长的段；山药润透，切2厘米长的块；枸杞子洗净，去杂质；巴戟和菟丝子用纱布袋包好，扎紧口。

2．鸡肉切成3厘米见方的块；猪肘肉洗净，去毛；姜切片，葱切段。

3．炖锅内注入水2000毫升，放人猪肘肉、鸡肉、鹿鞭、狗鞭，用武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、葱花、姜片、花椒粉、胡椒粉、盐、山药、枸杞子、药包，用文火炖3小时即成。

【食法】每周1次，吃肉喝汤，佐餐食用。

【功效】温肾壮阳，补血益精，适用于早泄、滑精、阳痿、性功能减退等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

金樱锁阳鹿肉汤

【配方】锁阳、枸杞子、山药各15克，仙茅、金樱子、熟地黄、菟丝子、蜂房、仙灵脾各9克，五味子6克，黄狗鞭30克，鹿肉300克，葱、姜各10克，盐5克，味精、花椒粉各3克，料酒5毫升，胡椒粉2克。

【制作】

1．以上10味中药(不含黄狗鞭)，放人炖锅内，加水200毫升，煮45分钟，滤出药液；再加水200毫升，煮25分钟，滤去药渣，合并成药液备用。

2．将鹿肉洗净，与黄狗鞭、姜、葱、花椒粉放人炖锅内，加水1000毫升，注人药液，放人盐、料酒，把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮

3．5小时，加入味精、胡椒粉即成。

【食法】每周2次，吃牛肉，喝汤。

【功效】补肾壮阳，益精填髓。适用于早泄、滑精、阳痿等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

金樱白凤汤

【配方】金樱子、枸杞子各15克，狗脊9克，鸡血藤lO克，松节5克，乌鸡500克，料酒15毫升，胡椒粉、花椒粉各3克，姜、葱、盐各5克。

【制作】

1．将以上五味中药用纱布袋装好扎口；乌鸡宰杀后，去毛及内脏；姜切片，葱切段。

2．把鸡肉放入炖锅内，放入药包、姜、葱、花椒粉、料酒，注入水1500毫升。

3．将锅置武火上烧沸，再用文火炖2小时，加入盐、胡椒粉即成。

【食法】每周2次，佐餐食用。

【功效】滋阴补肾，补益气血。适用于性功能减退、早泄、滑精、阳痿等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

枸杞子蒸鹅脯

【配方】枸杞子25克，鸡内金10克，鹅脯肉600克，姜、盐、葱各5克，料酒15毫升，胡椒粉3克。

【制作】

1．将鸡内金烘干，打成细粉；枸杞子去杂质，洗净；姜切片，葱切段；鹅脯肉洗净后，切大片。

2．鹅脯肉放入盆内，加入鸡内金、枸杞子、料酒、姜、葱、盐、胡椒粉。

3．把蒸盆放入蒸笼内，武火大汽蒸50分钟即成。

【食法】每周2次，吃鹅肉，喝汤。

【功效】补肾阴，健脾胃。适用于性功能减退、阳痿、遗精、耳鸣、腰痛等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

巴戟苁蓉牡蛎汤

【配方】肉苁蓉、巴戟、大鸡血藤、金樱子各9克，牡蛎肉150克，墨鱼200克，姜、葱、盐各5克，料酒15毫升。

【制作】

1．将以上四味中药洗净，装入纱布袋，扎紧口；牡蛎肉、墨鱼洗净，发透薄片；姜切片，葱切段。

2．把牡蛎肉、墨鱼、药包、姜、葱、盐、料酒放入炖锅内，加水适量。

3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖45分钟即成。

【食法】每周3次，佐餐食用。

【功效】滋阴补肾，补气补血。适用于性功能减弱、阳痿、耳鸣、腰痛等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

双鞭驴肉汤

【配方】菟丝子、肉苁蓉、枸杞子各lO克，鹿鞭20克，黄狗鞭30克，驴肉、公鸡肉各300克，料酒15毫升，姜、葱、盐、胡椒粉各5克。

【制作】

1．鹿鞭先用温水反复浸泡，发胀，去净筋皮，顺尿道对剖成两块，去内层皮，水洗净，浸泡30分钟；狗鞭用油沙炒酥，温水浸泡305，’}钟，洗净；鸡肉，驴肉洗净，切成4厘米见方的小块。

2．肉苁蓉、枸杞子、菟丝子装入纱布袋，扎紧口；姜切片，葱切段。

3．鹿鞭、狗鞭、驴肉、鸡肉、药包、姜、葱同放炖锅内，加入料酒、胡椒粉、盐，武火烧沸，再用文火炖4小时即成。

【食法】每周1次，佐餐食用。

【功效】暖肾壮阳，益精补髓。适用于肾阴不足、精血亏损、性功能减退、阳痿、早泄、遗精、形寒畏冷，神疲乏力、以及妇女小腹虚寒、宫冷不孕等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

鹿尾培元汤

【配方】巴戟、桑葚、黄精各10克，枸杞子25克，山药15克，鹿尾巴30克，鸡肉300克，料酒15毫升，葱、姜各10克，盐、胡椒粉各5克，味精3克。

【制作】

1．鹿尾巴洗净，放人蒸盆，姜片、葱花、料酒放在鹿尾巴上，置蒸笼内，武火大汽蒸l小时取出，切薄片。

2．将巴戟、枸杞子、桑葚、山药、黄精同放药包内，扎紧口；姜切片，葱切花；鸡肉洗净切4厘米见方块。

3．鹿尾巴放入炖锅内，加入药包、鸡肉、姜、葱、料酒，注入水1500毫升。

4．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖4小时，调人盐、味精、胡椒粉即成。

【食法】每周1次，佐餐食用。

【功效】补元阳，固腰肾，行气血，壮筋骨。适用于性功能减退、阳痿、早泄、遗精、以及妇女小腹虚寒、宫冷不孕等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

龙马穿山甲

【配方】海马、海龙各15克，穿山甲1只，料酒15毫升，姜10克，葱、盐各5克。

【制作】

1．海马、海龙用50克料酒浸泡，洗净；穿山甲宰杀后将鳞片留下，去内脏、爪甲、头，切块，鳞片用油砂炒泡；姜切片，葱切段。

2．海马、海龙、穿山甲、穿山甲鳞片、姜、料酒、葱、盐同放炖锅内，加水1000毫升。

3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖50分钟即成。

【食法】每周2次，佐餐、单食均可。

【功效】温肾壮阳，调气活血。适用于阳痿、腹部肿块、淋巴结核、跌打损伤、痛肿疔疮等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

构杞子炒虾球

【配方】枸杞子25克，韭菜250克，虾仁150克，鸡蛋1个，料酒15毫升，淀粉25克，酱油10毫升，盐5克，葱、姜各10克，植物油1000毫升(实耗70毫升)。

【制作】

1．韭菜洗净，切4厘米长段；枸杞子洗净，去杂质；虾仁洗净，搅成虾泥；姜切粒，葱切花。

2．虾泥放人碗内，打人鸡蛋，加入淀粉、姜、葱、盐、料酒、酱油拌匀，制成丸子。

3．炒锅置武火上烧热加入植物油，烧六成热时，改用中火锅离火口，一个一个地将虾丸炸成金黄色，用漏勺沥干油。

4．炒锅留植物油30毫升，烧热，下人姜、葱、枸杞子炒香，随即下人韭菜，炒断生，加入虾球，随即起锅即成。

【食法】经常佐餐食用。

【功效】温肾壮阳，行气散瘀。适用于性功能减退、阳痿、女子产后乳汁不下等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

巴戟蒸牛踌

【配方】巴戟lO克，枸杞子15克，牛蹄2个，鸡汤400毫升，料酒10毫升，姜、盐、葱各5克。

【制作】

1．巴戟、枸杞子洗净，去杂质；牛蹄去毛，洗净，用高压锅压制30分钟后，取出，切块。

2．巴戟、枸杞子、牛蹄、料酒、姜、葱、盐同放蒸杯内，加入鸡汤。

3．蒸杯置蒸笼内，用武火大汽蒸60分钟，调味即成。

【食法】每周2次。

【功效】补肾阳，强筋骨，祛风湿。适用于阳痿、遗精、腰膝无力、关节酸痛、风寒湿痹等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。

蝴蝶蒸猪腰子

【配方】木蝴蝶(破故纸)15克，猪腰子2个，料酒20毫升，姜、葱、盐各5克。

【制作】

1．破故纸烘干，打成粉末；猪腰子洗净，一切两半，除去白色臊腺；姜切片，葱切花。

2．破故纸粉放入猪腰子内，加入姜、葱、盐、料酒，同放蒸盆内，用武火大汽蒸20分钟即成。

【食法】每周3次，单食、佐餐均可。

【功效】补肾气。壮气阳，止腰痛。适用于性功能减退、阳痿、腰痛等症。

【宜忌】阴虚火旺者忌食。