【藕栗炒莴苣】
配方: 火腿50克,鲜藕100克,鲜莴苣100克,鲜栗子100克。
制法: 火腿切片、栗子去壳切片同炒,至半熟时加入切好的藕片,炒至将熟时,加入莴苣。再加调料,炒熟。
功效: 清热益气,化瘀散结。
用法: 佐餐服食。
【海蛰二菜】
配方: 海蜇200克,紫菜15克,芹菜50克。
制法: 海蛰洗净切丝,紫菜撕碎。芹菜切丝用开水焯过,再以凉开水浸渍,捞出控干,一起拌匀,加调料调味。
功效: 清热凉血,化瘀散结。
用法: 佐餐食用。
【兔肉藕片】
配方: 免肉150克(切片),鲜藕200克(切片),红花6克,调料适量,麻油30克。
制法: 先把麻油烧开,浇于红花上,待凉后捞去红花,留油加热,煸炒兔肉,待半熟时加藕片同妙,再加人调料即可。
功效: 清热凉血,活血化瘀。
用法: 佐餐食用。
【杏仁薏米粥】
配方: 甜杏仁、海藻、昆布各9克,薏米30克。
制法: 先把前三味加水适量煎煮熟烂,再入薏米煮粥食。
功效: 宣肺除湿,化瘀散结。
用法: 每日1剂,连服20~30剂。
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