很多人大腹便便都是由于“
容易便秘的体质
台北妇幼
血虚型
脸色苍白或萎黄、唇白肤干、
适用——平或温性食物及补血中药
举例—葡萄、
中药——熟地、当归、何首乌、桂圆、红枣、桑椹、枸杞子。
阴虚型
两颊潮红、口燥咽干、
适用——凉补及中药
举例—菱角、莲藕、香菇、蘑菇、白木耳、菠菜、绿豆、豆腐、麻油、生
中药——西洋参、石斛、黄精、麦冬。
若同时出现血虚及阴虚的症状,则表示属于阴血虚弱的综合体质、需同时或轮流食用平性及凉性的食物或中药。
哺乳+便秘妈咪可以吃
针对哺乳中的妈咪有便秘情况时,庄雅惠建议可以在日常中添加些凉性的食物,用以清热却又不影响宝宝的营养。
养阴清热烩海参
材料:海参1碗、黄芪3钱、新鲜山药半碗、山竹3钱、桑椹子3钱,石斛3钱、姜3片,适量鲜干贝、虾仁、香菇、小玉米。
做法:将中药材放入纱布袋中,加入1500cc的水,熬煮45分钟,取药汁备用;虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用;将海参、香菇、小玉米与药汁一天炖煮,熟后加入虾仁及鲜干贝,快炒数下,加酒及调味料,勾芡后即可食用。
功效:补气养血、滋阴清热,适于疲倦、
备注:可将海参改为鲈鱼,而吃素者可将海参改为竹笙山药汤。
通乳猪脚面线
材料:猪脚适量、花生米2两、通草1.5钱、黄芪3钱、何首乌3钱、麦冬5钱、香菇数朵、米酒少许,过水面线一碗。(2-3天份)
做法:将药材放入纱布袋中与食物一同炖煮,熟后加入面线及调味料,即可食用。
功效:补血益气下乳,促进乳汁分泌。
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