木瓜炖鱼
材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾（可随小我爱好选择，最好是适合熬汤的鱼）、水4碗、盐少许。
作法：
1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2.再将鱼切块，放入一路煮至熟，并加少许盐即可。
青木瓜含有丰富的木瓜酉每，对
木瓜炒牛肉片
材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
做法：
1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；
2.木瓜去籽切丁；
3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；
5.木瓜丁在油中快炒几下；
6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
小建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。
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