水果玉米可以当做主食来吃嘛？

发布时间：2023-08-26 来源：健康小知识 - 中医药健康网

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水果玉米可以减肥吗

水果玉米是可以帮助减肥的，不过是用水果玉米替代主食，而不是在饭量不减的情况下食用水果玉米。因为水果玉米的脂肪含量很低并且富含膳食纤维，所以可以起到一定的减肥效果。

玉米里面富含膳食纤维，脂肪含量也非常的低，玉米是非常好的减肥主食，可以把玉米当作午餐或者晚餐来吃，并且搭配一些新鲜的水果和蔬菜，坚持一周左右就能取得很好的减肥的作用，玉米的膳食纤维能够促进消化，能够清除宿便，促进身体有毒物质的代谢，不但具有减肥的功效，还有美容养颜的效果。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。水果玉米富含亚油酸，能减少胆固醇在我们血管里面的沉积，可以减少高血压等类似血液疾病的发生，并有利于防止糖尿病。而其中富含的维生素E也有很好的美容性，可以减缓我们皮肤的衰老，使我们的皮肤更加光滑。而水果玉米也含有主食里普遍含有的纤维素，能改善我们的消化功能。

水果玉米减肥还是增肥

虽然水果玉米比起普通的玉米糖分含量是要高一些，但还是具有一定的减肥效果，只要适量食用是不会长胖的。

什么玉米吃多了都会增肥，关键是摄入的能量。普通玉米中含的是淀粉，而甜玉米含的是蔗糖或者葡萄糖或果糖，是二糖和单糖，就是说一个淀粉分子相当于多个蔗糖或葡萄糖分子，这样看来吃同样量的水果玉米是不会比普通玉米更增肥的。玉米中含较多膳食纤维，所以不是暴食不会比面粉更容易引起肥胖，所以请放心食用。

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。

水果玉米怎么吃减肥

水煮玉米

煮玉米的时候预留一些玉米的包叶，然后放入锅中煮20分钟即可。在煮玉米的过程中也可以适量加入一些盐，提升口感。煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。

微波炉烤玉米

留下少数玉米包叶，以保鲜膜包住，再用微波炉加热。这种做法与水煮玉米相比较，水溶性维他命损失相对减少，连叶包住玉米，糖分也不易流失!直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果，这样减肥效果更佳。

鲜榨玉米汁

将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。玉米的清香加上牛奶的奶香香气扑鼻打开食欲，香甜冲击你的味蕾。玉米通过煮沸后纤维素能够得到软化，通过搅拌以后变得非常细腻身体很容易吸收。很有利促进消化。