紫薯可以用来减肥食用吗?

发布时间:2023-08-26   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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紫薯可以减肥吗

适量的食用紫薯是可以帮助减肥的,紫薯中含有丰富的纤维素,可以帮助清肠瘦身,另外紫薯的营养价值高,但是热量和脂肪含量都比较低,所以可以帮助减肥。

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生100千卡左右的热能,为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。另外紫薯含有高膳食纤维,膳食纤维一方面能吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。另一方面,又能促进肠胃蠕动,清理肠胃,同样有减肥作用。

紫薯的热量比较低,脂肪含量更是为0,其中还有比较丰富的蛋白质和18种容易被人体所吸收的氨基酸,维生素和磷铁元素也是非常丰富的,所以说,吃它不但可以帮助自己减肥,还可以在很大程度上帮助你补充身体所需要的营养成分呢,也因为这样,不少人在减肥期间都会尝试利用它来做成美食服用,所以,想要减肥的你不妨也试试看利用它来减肥效果是否理想。

紫薯和红薯哪个更减肥

紫薯和红薯其实都可以减肥,大家可以根据自己的口味喜好选择。

紫薯和红薯都是薯类食物,很多成分都是一样的,不含蛋白质和脂肪。但是紫薯比红薯多了花青素,硒元素也远超红薯很多,减肥期间,减肥人士会控制饮食,能量的获取比较单一,营养补给上可能有所欠缺,建议食用紫薯给身体更多营养。

有人是根据其口味选择,有人则觉得越甜的越不减肥,就会选择不太甜的紫薯;有的人则偏好深颜色的紫薯。紫薯和红薯的营养相似,而紫薯比红薯多含花青素。花青素是一种抗氧物质,广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中。花青素可以帮助人体对付自由基,多预防治疗癌症、心血管疾病等大有好处。因此,相比之下,紫薯会比红薯更抗癌,但是在减肥方面,两者旗鼓相当。大家可以根据个人喜好选择。

紫薯减肥怎么吃

早餐吃紫薯黄瓜羹

紫薯搭配黄瓜可以煮成紫薯黄瓜羹,这样搭配可有利于减肥,能让你排毒养颜的同时还能让身体补充营养,加强抵抗力,避免贫血、补充丰富的铁含量。紫薯黄瓜羹的做法简单方便,先将紫薯煮熟去皮,黄瓜去皮,然后分别切成丁,装入碗里倒入适量牛奶,然后再搅拌均匀,最后倒入搅拌机中搅拌,时间到便可以乘出来享用了。

中餐吃紫薯梅子饭

紫薯搭配梅子做成吃紫薯梅子饭的功效可以促进消化,清淡不上火,热量很低,补充营养还有助于减肥。紫薯梅子饭的做法方便,一学就会,只要准备100克紫薯,90克糙米、10克玉米,适量的梅子。首先将100克紫薯洗干净切成丁,玉米压碎,糙米清洗干净,然后全部倒入电饭煲中按下煮饭,到时间煮熟就可以开盖盛出来食用了。

晚餐直接吃紫薯

晚餐简单吃最好,蔬菜和水果是首先,这里推荐吃的就是直接吃紫薯,因为紫薯本身含有淀粉,所以份量也需要控制,最好不要超过200克的紫薯。

图说天下

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