面食的减肥做法 不挨饿也能瘦

发布时间:2023-08-26   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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  面食是我们日常饮食的重要部分,相信不少人都会听说过,多吃面食容易长胖的说法。但是,对于一些人,尤其是北方人,很难割舍对面食的情怀。究竟吃面食是不是真的会令人发胖呢?要怎么吃面食才能减肥呢?下面,跟着小编一起了解一下吧。

  吃面食会胖吗?

  吃面食是否会令人变胖是很多人都关心的问题。我们常说的面食主要包括面条、馒头、包子、饺子、烧饼、拉条子等。我们知道,食物的卡路里与身材肥胖挂钩,下面,我们就先来看看我们常说的面食热量。一碗煮面条163.5大卡,一个馒头221大卡 ,一个猪肉包181.6大卡,一个素馅饺子49.5大卡 ,一个烧饼351.6大卡,而一碗米饭的卡路里为230大卡。综上可见,其实大部分面食的热量并不太高。尤其是煮面条,热量要比米饭低很多。那为什么人们吃面食会容易发胖呢?这主要是因为烹饪的方式为面食附加了许多热量。比如说包子,如果馅料太多,并且用煎炸方式来烹饪的话,包子的热量就会远远超过它本身的热量。

  总的来说,吃适量的面食并不会发胖,但多吃还是容易导致脂肪的囤积。面食虽然含淀粉多,但同时还有丰富微量元素,且总体热量不算高,不属于易发胖的食物。但是过量的面食,碳水化合物过多,容易转化为脂肪储存起来。

  面食怎么吃能减肥?

  1.中午吃

  面食是富含丰厚碳水化合物的主食类食用品之一,它不仅能够提供给人体满足的热量,这样能够确保人体每天的机体工作,并且面食能够给人饱腹感,选择在中午吃最好。早晨大概多挑选含优质蛋白质的食用品,而晚上吃面食很不容易消化,正午的时分吃面食既能够得到极好地饱腹感,又能弥补上午消化的热量和弥补下午所需的能量。

  2.稍微放凉再吃

  我们都知道面食的吃法有很多种,有热乎乎的面汤也有过水的凉面。不过,一般淀粉类食物放凉以后升血糖指数会降低一些,吃进去以后消化吸收减缓,更有利于减肥。

  3.少放调料

  很多人偏好重口味,在吃面食时候喜欢加很多调料。这些调料或许能让面食口味更适合你,但是它们会给面食附加很多热量,让你变胖。因此,面食尽量用蒸煮的烹饪方式,吃的时候少加调料。

  减肥面食的做法

  青菜汤面

  材料:大青菜、面条、盐、油

  做法:

  1.青菜洗净,切段后放油锅中翻炒。

  2.炒到香味飘出,

  3.加适量水,水烧开后,放入面条,加盐烧开即可食用。

  高纤维蔬菜三色健康饺子

  材料:面粉、黑米浆、菠菜泥、胡萝卜泥、盐、鸡蛋、番茄,姜、葱、盐

  做法:

  1. 黑米前一天晚上泡上, 要做的时候,用料理机打成米浆。胡萝卜、菠菜加适量水打成泥,面粉中放少许盐,将三种浆汁拌入面粉中,先用筷子搅拌成片状, 揉成面团。醒30分钟左右。

  2.番茄去皮,切小块,葱姜切末,待用。鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油(多一些),煎好的鸡蛋连油一块儿盛出。

  3.拌入番茄和葱姜,三个醒好的面团,分别搓成长条,撒少许干面粉,擀皮,包饺子,蒸笼中排好,开水上锅蒸一刻钟左右即可。

  紫薯馒头

  材料:面粉、紫薯、 牛奶、发酵粉

  做法:

  1.紫薯洗净,上锅蒸后去皮,和同样分量的牛奶混合

  2.将紫薯馒头的食材和调料用理机打成茸,紫薯泥中加入少许发酵粉,搅拌至其融化,慢慢加入面粉,边加边搅拌成絮状,将其揉成面团,放在温暖的地方发酵。

  3.面团发至两倍大,案板撒面粉,将面团取出,反复揉,将面团均分成馒头剂子反复揉搓这个小面剂,直至其具有很好的操作性,表面灰常光滑。开始整形,左手和右手相互帮助,用右手慢慢将收尾的地方揉进去,不要太多裸露在外,用双手将其搓圆,搓高。

  4.将馒头放在温暖的地方二发,蒸锅放水,篦子刷油,将馒头码在锅内,大火,出热气之后开始计时,大约蒸25分钟即可。关火,别着急开盖子,再焖5分钟,再开盖子,将馒头取出即可.

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