美味汤羹 喝出苗条身段

　　最近发现一些菜谱，便总结却发现这些菜居然有减肥的效果。如果你在家方便的话。你可以自己烹调这些汤羹喝喝。既能减肥，还能帮你增长厨艺。

　　【菜名】冬菇葫芦汤【做法】炖【菜系】家常菜谱【主料】蔬菜【味型】清淡【成菜】汤羹

　　用料：冬菇(浸软)10个，葫芦250克，水发木耳20克，莲子75克，猪瘦肉150克，姜2片，盐适量。

　　制法

　　1、葫芦去皮洗净，切厚块。莲子洗净。

　　2、冬菇、水发木耳泡发后洗净，撕成小朵。

　　3、猪瘦肉洗净，切小块，汆烫后再冲洗干净。

　　4、煲内放入适量清水煮开，下冬菇、葫芦、木耳、莲子、猪瘦肉、姜片，煮沸后改文火煲2小时，加盐调味即成。

　　功效：清热利尿，消脂瘦身。

　　【菜名】虾米冬瓜汤【做法】煮【菜系】家常菜谱【主料】蔬菜【味型】清淡【成菜】汤羹

　　用料：冬瓜250克，虾米25克，葱花、熟油、上汤、精盐、味精各适量。

　　制作1、冬瓜去皮、瓤，切厚片。2、虾米用温水浸泡，冼去泥沙。

　　3、锅中加入上汤烧开，放入冬瓜、虾米，以精盐、味精调味，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，撒入葱花即成。

　　功效：清热解毒。减肥。

　　【菜名】银丝羹【做法】煮【菜系】家常菜谱【主料】根茎【味型】清淡【成菜】汤羹

　　用料：鲜笋500克，鲜汤、干淀粉、精盐、味精各适量。

　　制法

　　1、鲜笋削皮，煮熟，切成极细的丝，用干淀粉拌匀。

　　2、锅内加鲜汤(笋汤或菌汤均可)烧沸，投入笋丝，加精盐、味精调味，煮熟后装入汤碗即成。

　　功效：清淡，鲜美。竹笋味甘性寒，有清热化痰、消食下气的功效，还可降低胆固醇，有抗癌、防癌及减肥作用。

　　是不是感觉很美味呢，还在等什么，看到就今天动手做做把。