冬季吃火锅 塑身有道

发布时间:2023-08-26   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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  寒冷的冬天,火锅成了人们的最爱。说道这里大家可要小心了,火锅虽好,但里面的食材会给你的身材带来“杀身之祸”。想要避开这些“恶魔”,吃法需备受关注。

  【酱料篇】

  拒绝:沙茶酱、香油、蛋黄

  每茶匙沙茶酱的热量高达166卡,是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄,热量也不低。

  欢迎:日式淡酱油、葱、蒜泥

  日式淡酱油的热量低,如果再加些剁碎的葱,则让酱料的香气更浓。蒜泥的热量也很低,喜欢大蒜味道的人将蒜泥加在淡酱油中,也是不会吃胖的。

  【红肉篇】

  拒绝:五花肉、梅花肉、霜降肉

  红肉是每个人吃火锅的重点“钦点”对象,而且一吃就是三五盘,吃起来是爽,但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。每片五花肉的热量有30卡,还有很多油脂,致胖率很高。

  欢迎:鸡胸肉鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类,虽然吃起来干涩,却没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分,若白色油脂和红色肉一样多,那可要小心了,因为它们的热量非常惊人。

  【主食篇】

  拒绝:包心鱼丸、鱼腐、鱼皮饺

  一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4!一颗小小的鱼皮饺,热量也超过20卡!虽然这些丸子、加工饺形态丰富,口味多种,但要小心高热量的陷阱。很多饺子都为了好味而加入了肥腻的绞肉,吃多了热量保证超标!

  欢迎:蒟蒻、冬粉

  吃冬粉、蒟蒻容易有饱腹感,冬粉的热量比饭和白面的热量低,是营养师建议的火锅食材。

  【配菜篇】

  拒绝:猪血

  别以为这是猪血不是猪肉热量就少很多,实际上,猪血的热量也将近100卡,不知不觉就摄入了过多热量。

  欢迎:菇类、萝卜、小白菜

  菇类、萝卜、小白菜炖的汤,味道鲜美。菇类还容易让人有饱腹感,热量又低,用以保持身材真不难。记住这些,冬天你就可以放心吃火锅不用怕发胖啦!

(实习编辑:何丽丽)

图说天下

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