百岁寿星 饮食特色

湖南省的101岁高龄的老寿星周兆阶，一生热爱劳动，现在还每天坚持扫地、侍花弄草、自己洗衣。据老人回忆，他这辈子极少生病，就是生病也未吃过药，休息一两天就没事了。周老的长寿秘诀是什么呢?据他儿子讲，周老的长寿秘诀是茶叶为枕，擂茶人口，常梳头。

长寿秘诀一：以茶叶为枕

周老的枕头比较特别，枕芯是用茶叶和谷壳做的。医生说周老至今眼不花与他常年枕茶叶枕有一定关系。

长寿秘诀二：喝擂茶

周大爷还会做擂茶：将芝麻、花生、茶叶、绿豆放进擂钵内，然后用木棒挤压，速度由慢而快，一圈圈擂起来，最后变成糊状……用开水一冲，一杯香喷喷的擂茶就做好了。

长寿秘诀三：爱梳头

周老60多岁时就开始长白发了，当时村上一个医生告诉他，只要多梳头，就可促进头部血液循环，加快细胞的新陈代谢，使头发变得乌黑光润。于是，周老就养成了经常梳头的习惯，他把木梳随身带，一有空就梳头，梳了一年多，白发竟然“梳”成了黑发。

长寿秘诀四：早睡早起，讲卫生

周老年轻时学过《三字经》，他便按照书中的要求，每天早睡早起，夏天5点起床，冬天6点起床，即使天气不好，也是这样。晚上一般不超过10点睡觉，从不熬夜。他还风趣地说：“三饱一倒，比神仙还好，睡觉是最享福的事，你看蛇还冬眠呢”。

另外，还要讲卫生，也是长寿秘诀。周老一贯爱整洁，讲卫生，“勤洗澡，勤洗脚，勤换衣”是他的生活习惯。夏志青



练太极拳成为寿星

在上海永泰路一个绿树环抱的小区里，104岁的老人沈寿昌正在体育运动器材上锻炼，20分钟微微出汗后，他才停下来。站在一旁的女儿说，每天来此地运动，已成了老人“必修课”，十多年来坚持不懈。

沈寿昌年轻时是上海第八印染厂配颜料技术工人。年轻时身体并不好，40岁时因胃溃疡大出血，60岁时因肺部肿瘤作了右大叶切除手术。为了提高自己的体质，他开始学打太极拳，一打就是35年。谈到打太极拳的体会，老人说，这项体育运动特别适合体质差的中老年人。

老人记忆力特别好，对数字有较强的敏感性。家里几张银行卡的密码、家人生日日期，他都记得清清楚楚。在饮食上，老人每天早晨一杯牛奶的习惯，也坚持了30多年。他认为喝牛奶对自己的骨骼很有帮助。肖汪泉



百岁老寿星饮食有特色

102岁的老寿星张伟年原籍山东省高密县阚家庄。现居于青岛市丰盛路，与84岁的大儿媳、58岁的孙女一起居住。老寿星的身体非常健康，一辈子没有得过什么大病，也没有住过医院。偶尔肚子痛，喝上两盅白酒，就云消雾散。就是在冬春季节患上感冒，冲上一碗蜂蜜鸡蛋水喝下，就不发烧，也不头痛了。

张伟年老寿星平生爱干活、爱清洁。她从小生在农村，长在农村，大半辈子没有离开劳动，干活成了自觉性的习惯。另外老人好清洁，即使多么劳累一见到不干净的地方，就心里堵得慌，就非得清理干净不可。这样的生活习惯也促使老人变得很勤俭。在她80多岁时自己能拆洗被子，90多岁时能择菜，能到街上的商店买饼干，还能自己洗袜子和手绢。这都是老人一辈子坚持1二活的结果。

老寿星的日常饮食很有特色。老人家对各种肉类不感兴趣，平时根本不吃，唯独喜欢吃鱼、鸡蛋和新鲜蔬菜，特别是对新鲜的黄瓜、芹菜和萝卜更是情有独钟。老人不喝牛奶和羊奶，却喜欢喝豆奶或豆浆。现在老人的早餐基本上都是喝豆奶，再加上几块她喜欢吃的饼干就行了。老人爱吃方便面，在两顿饭中间有时饿了，就自己冲碗方便面吃，而且经常这样吃也吃不厌。

张伟年老人性格和善，与人相处很和谐。老人有两个儿子，都已经去世了。如今老人虽说寄居在大儿媳家，但与两个儿媳都处得很好。平时84岁的儿媳妇还给老人梳头、洗脸、洗脚；二儿媳妇也经常来看望老人，给她送喜欢吃的东西，真像老寿星说的那样“和亲闺女没有两样”。文亿