体味是指身体散发出具有个体性的特异气味，这些气味主要是由皮肤腺体的分泌物散发产生的。年龄增长会明显影响体味的产生，生活中时常感到很多老年人身上散发的体味，这是因为天冷老年人行动不便，体弱怕冷，洗澡次数减少，衣服也穿得较多较厚所致。
人体通过尿液、大便以及汗液排泄废物，各种排泄物和分泌物都有各种各样的气味，随着身体机能的衰退人老后容易产生异常的体味，这是很正常的。加上老年人消化功能退化也会出现口臭。岁数大了通常大、小便都不太正常，而身体中聚集的毒素就会从皮肤中排出，产生异味。患老年痴呆症的老人、糖尿病、肾衰和肝衰的老人体味都很难闻。
体味大多和汗液等分泌物有关，由于汗味受汗液中微量成分的影响，因此汗味也与饮食相关。海鲜、洋葱、大蒜、胡椒、茴香和咖喱等食物代谢过程中产生的蛋白质与脂肪分解物，通过毛孔渗出体外，它们浓烈的挥发性气味甚至可以由汗腺分泌到足部，因此想让老人体味清新。就要远离这些食物。
老人体味重大多数可以通过调整来减轻其程度，因此常洗澡、勤换衣，体味就不易感觉得到了。多选择清淡饮食，可以多喝点汤，并忌烟酒以改善口臭。(杨玉珍)
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