中秋过后,天气渐凉,每当气温骤降时,身体的血管会发生收缩,血压就可能升高,因此,在气温变化的时候,高血压患者要特别注意。除了遵医嘱服用高血压药物,也要注意饮食。专家表示,饮食控制也能起到调节血压的作用。那么,高血压患者这个时候吃什么有利于降血压呢?又有什么是尽量不要吃的呢?
高血压患者吃什么好?
吃大蒜
德国的一项研究结果显示,对中等至较严重的高血压患者,只要连续12周每日食用大蒜,血压就能降至正常水平。
喝牛奶
钙与血压关系密切,低钙可以导致高血压,牛奶含丰富的钙质,如每天服用3杯脱脂牛奶,能为人体提供800毫克钙,便有助于降低血压。
每天一个香蕉
美国费城大学的一份研究报告指出。每天吃一个香蕉,就可使血压维持在正常水平。因为,香蕉中含有丰富的钾。
土豆
土豆是含钾、钙丰富而含钠低的食品,此外还有芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力。
绿叶蔬菜
蔬菜是含镁丰富的食品,此外还有荞麦面、小米、、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管达到降压作用。
豆制品
高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1克为宜,例如:60公斤体重的人,每日应吃60克蛋白质。其中植物蛋白应占50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白虽无降压作用,但能防止脑卒中的发生,可能与大豆蛋白中氨基酸的组成有关。人身体所需蛋白质除从粮食摄取一部分外,还需从豆制品、蛋类、肉类、禽类、海产品等补充,提倡多吃豆制品。如果条件允许,应每天吃1~2个鸡蛋,喝250~500克牛奶,如果每天能吃一些鱼和海产品更好。
补充维生素C
营养学家认为,每天摄取2000毫克左右的维生素C,血压大多可稳定在正常范围。
高血压患者应该少吃什么?
少吃盐
适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。每日食盐的摄入量应在5克以下或酱油10毫升
少喝酒
葡萄酒中的单宁成分有扩张微血管的效应,某些研究中称单宁有短暂控制血压的效果,因此便有传言认为饮用葡萄酒有降血压的作用。专家说,少量的红酒可能在寒冷的天气对患者有一些帮助,但是高血压患者应该严格限制酒精的摄入,红酒作为偶尔少量的饮用是可以的。
少脂肪
膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,多采用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,预防中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,预防血管破裂,防止高血压并发症有一定作用。
少喝饮料
血压高的患者要慎重饮用运动型饮料。这类饮料中多含有咖啡因等兴奋性物质,会使人体的神经系统产生兴奋的感觉,这样也可能对血压有一定的提升作用。
心内科专家提醒:高血压患者记住下面的口诀,一天的饮食就可以达标:一份肉类二份果、三份谷类四份菜、豆类鱼奶天天有、低盐少油糖少沾。
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