天气干燥皮肤干干的 冰糖炖二雪

天气干燥，会让人感觉皮肤干干的，呈现缺水状。如果在室内开暖气，干燥的情况就会更加严重，甚至会发痒。很多人觉得多喝水就够了，但是，皮肤外部的干燥光靠喝水远远不够，用滋阴润燥的汤水进行内调才是关键。

广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添表示，广东地区的老百姓一直喜欢煲汤养生，美味的汤水营养丰富、滋补养生，是我们餐桌上最少不了的角色之一。选对材料，为自己煮上一款滋润肌肤的养生汤，更是可以帮你抵档燥邪，滋阴润燥又美容。

冰糖炖二雪

大家可以准备干雪蛤5克、雪梨1个，冰糖适量。

先把干雪蛤洗净，用清水进行浸泡涨发8个小时。

雪梨用水果刀在雪梨的顶部1/4处来回交叉刻出花纹的形状，取出顶部后，再用勺子把雪梨核挖干净，将雪梨内部抠成厚壁的空壳。

将冰糖放入雪梨内，再把发好的雪蛤放在冰糖上，加入适量清水。

最后将放入雪蛤的雪梨盖上开始削去的雪梨顶部，把雪梨放入小碗中，入蒸锅进行25分钟的蒸制，即可食用。

由于雪蛤中富含蛋白质、氨基酸等多种营养物质，特别是含有一种特有的物质——雪蛤油，所以雪蛤具有特殊的滋养人体的作用。尤其对于体弱、面黄的女性来说，偶尔吃上些雪蛤能够起到很大的改善作用。而雪梨能生津润燥、清热化痰、养血生肌，冰糖能养阴生津、润肺止咳。

三者合用，可以起到滋阴养颜的功效，使肌肤滋润有弹性。