食物影响有些食物食用后会在口腔里遗留不好闻的味道，如生葱、大蒜、韭菜等。食人大蒜以后大蒜里的硫化物就会渗进血液流入肺部，呼出的气味就会有臭味。酒精也会经血流而呼出臭气，这就是习惯饮酒的人发生口臭的原因。节食也会引起口臭，节食者体内储存的脂肪转化为能量的时候，会放出带有药味的丙酮。
药物影响一些药物也会引起口臭。老年人服了抗过敏药、镇静药、利尿药和降血压药等，唾液的分泌会减少，细菌得以繁殖。细菌生长、繁殖过程中会释放出许多种臭气。
疾病影响口腔疾病如龋齿、牙龈炎、牙周痛和口腔溃疡病等；全身的一些疾病如鼻咽部的病变(上颌窦炎、萎缩性鼻炎)、肺及气管疾病(肺脓肿、支气管扩张)、消化道疾病(消化不良、胃炎)等，都会经呼吸道排出臭味，产生口臭。
治方：木香10克，公丁香6克，藿香、白芷各12克，葛根30克，水煎，分数次含漱。日1刑。不宜久煎，治口具有效。
老年人因唾液分泌量减少，常有口干的感觉。这就给那些依靠食物残渣和脱落组织里的蛋白质为生的细菌提供了温床。因此，要消除口臭，应针对其产生的原因，采取相应的措施。
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