食疗简方 巧助减重

据报道，我国有7000万人口患肥胖症，且有增多的趋势。肥胖症患者往往出现疲乏、心悸、气短、耐力差，且容易发生糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸不畅和易感染等。

由于摄入食物的热量大于人体活动需要量，体内脂肪沉积过多，体重超过标准20％以上者称为肥胖症患者。本文介绍饮食调理助减体重的食疗验方。

一、饮桑叶茶。每晚用l杯冷开水浸泡5克左右的干桑叶(药店有售)，第2天凌晨空腹服下，再取桑叶用冷开水浸泡，来日饮服。如此循环往复一个冬春。一位盗汗的肥胖患者服本方后盗汗去除，体重减轻，身体恢复正常。此患者原来每天晚上都要汗湿被褥的，尤其在晚餐喝酒以后盗汗特别多。可是饮桑叶茶近1年后这位患者盗汗痊愈，即使晚上饮酒也无盗汗。体重由90公斤减到74公斤。

二、食醋豆。用清水把黄豆洗干净、晾干，放人锅内炒20～25分钟，注意不要把黄豆炒焦了，炒成金黄色最好。把冷却的黄豆放入一只广口密封的瓶子，将黄豆放半瓶左右，用醋加满，密封后放入冰箱。1个星期后即可食用。每日3餐各吃5—6粒，需长期食用。

翟先生原体重85公斤，经用此验方后，体重减少到70公斤。

三、常喝焦米粥。先将大米(或小米)炒至微黄色后，再煮成稀粥即成。每次用量随自己食量而定，但不可过饱。空腹食用，次数不限。北京张先生因体胖接受一位湖北朋友的建议喝焦米粥近2个月，体重下降5公斤。

提醒初试者：

1．米粥的米洗与否、熬粥用冷或热水均可，重要的是米需炒黄。

2．喝焦米粥最佳时在晚餐，可食少量蔬菜。同时要注意，平时要增加运动量、切忌暴食。关键是每日体能消耗量应大于每日脂肪的增加量，坚持必有效果。高宏军