护颜美容的良“药”

　　我们日常生活中的许多食物，都是护颜美容的良“药”，对人体美容起着不可低估的作用。

　　丝瓜是美容去皱的“护肤之花”
　　
　　丝瓜性味甘平，具有清热、解毒、凉血、止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。
　　丝瓜色泽青绿，瓜肉清嫩，味道清香，具有丰富的营养价值，它所含的蛋白质、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等，在瓜类蔬菜中都是较高的。宋代文学家赵梅隐有一首《咏丝瓜》诗这样说：“黄花褪束绿身长，百结丝包困晓霜。虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。”
　　中医称丝瓜藤汁为“天罗水”，可治疗肺脓疡，慢性支气管炎，酒精中毒等，还可搽拭肌肤，能使面部红白细嫩。日本科学家早就研究发现，丝瓜藤汁具有去皱美容的特殊功能。人们在炎热的夏天，身体出汗较多，加上日长夜短，体力消耗大，使人烦躁厌食，多数人在夏天往往形体消瘦，面容憔悴，皮肤干燥，此时若能多吃一些丝瓜，既可消暑养颜，又可护肤美容，使你平安地度过盛夏。
　　
　　鸡蛋是健肤美容的佳品
　　
　　鸡蛋含有丰富的营养，营养学家称它为“完全蛋白质的模式”，其蛋白质含量高达14.7%，且属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸。但它的脂肪含量也高达11.6%，主要集中在蛋黄中。
　　鸡蛋性味甘平，具有镇心、益气、止惊、安胎、补血、安五脏、悦颜色之功效，是治病防病的良药。明代著名医学家李时珍曾在《本草纲目》中提到过蛋黄能补血，血足则精神愉快，肤色美丽。近年来，鸡蛋已被广泛应用到美容化妆品中，它能使粗糙皮肤变得细腻、柔软，这是因为鸡蛋黄中含有丰富的维生素B1、B2之原故。
　　
　　牛奶是滋润、洁肤的液体黄金
　　
　　“仙家酒，仙家酒，两半葫芦盛一半。五行酿出真醍醐，不离人间处处有。丹田若是干涸时，咽下重楼润枯朽。清晨能饮一升余，返老还童天地久。”这是明朝医学家李时珍称赞牛奶的一首诗，叫《服乳歌》。这首诗是说，牛奶如同美酒一般，它是世界上酿出的最好的美酒,也是世上到处都可以找到的好饮料。当人的身体若有不适或皮肤粗糙时，饮下一杯牛奶皮肤就会得到滋润，身心就会得到健康。如果每天清晨饮用一升牛奶，就可达到返老还童与天地共长久。
　　牛奶，自古以来就被当作美容佳品，用于多种宫廷秘方之中。如古埃及女王克娄巴特拉、唐代杨贵妃和清朝的慈禧太后，都是用牛奶兑水洗澡，致使肌肤润滑细嫩。祖国传统医学认为：牛奶具有补益五脏，滋润肌肤，养心肺、止烦渴、解热毒之功效。据现代科学测定：牛奶中含有丰富的营养成分，与皮肤健美都有着十分密切的关系。如牛奶中的维生素A可防止皮肤的干燥和老化，使皮肤和毛发具有光泽；维生素B1可以增进食欲，帮助消化，滋润皮肤，防止肌肤老化；维生素B2则可促进皮肤的新陈代谢，保护皮肤和黏膜的完整性。
　　如果坚持每天早晨用牛奶掺水洗脸，不出十天，你的脸部就会焕然一新。也可将牛奶制成牛奶面膜使用。
　　
　　猪皮、猪蹄是和血脉、润肌肤的补品
　　
　　猪皮的粗纤维、矿物质等含量相当丰富，特别是胶原蛋白质的含量几乎可以和海参相媲美。常吃美味的猪皮，可滋补肌肤、达到减少皱纹，红润皮肤的效果。
　　现代医学研究证明，猪蹄也和猪皮一样，含有较多的动物胶。猪蹄肉中的大分子胶原蛋白质对皮肤具有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满，平整光洁。猪蹄肉中的弹性蛋白也是极为丰富的，它能使皮肤的弹性增强，韧性增加，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细腻，光亮洁白。
　　另外，猪蹄中的猪蹄筋比较紧韧，嘴嚼时要费牙劲，这样，在吃猪蹄筋的过程中可使咀嚼肌和面部肌肉得到锻炼，肌肉纤维增粗，体积增加增大，腮部显得饱满。中老年人随着年龄的增加，面部肌肉和咀嚼肌逐渐萎缩，如经常啃啃猪蹄，对保持面容健美是大有裨益的。
　　
　　冬瓜是减肥健美的理想食品
　　
　　自古以来，冬瓜就被人们认为是减肥和美容的佳品。《本草纲目》说：“冬瓜可令人好颜色，养胃益气，久服轻身不老。”《食疗本草》一书中也说：“欲得面色红润和肌肤润滑者，则可常食之；若要肥腴，则勿食也。”据营养学家研究分析，每百克冬瓜肉中约含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素等。特别是维生素C含量较高，为西红柿的1.5倍。冬瓜中还含有丙醇二酸，对于防止人体发胖，促进体型健美有着显著的效果。《圣济总录》还记述了一种用冬瓜熬膏涂面增白的方法：取冬瓜一个，去皮切片，酒1.5升，水1升，煮烂，滤去渣，熬成膏，瓶收藏，每晚用此膏涂面，次晨洗去，坚持10天左右，令人白净如玉。
　　
　　
　　蜂蜜是润肤美容的百花之精
　　
　　蜂蜜具有很高的营养价值，称誉于全世界。在日本，人们称它为“人类健康之友”；在印度将它视为“使人愉快和保持青春的良药”；在新加坡被誉为是“大自然中最完美的营养食品”等等。传说古希腊名医希波克拉第曾把蜂蜜作为滋润皮肤的良药，献给王后试用，不到半年时间，王后肌肤变得白晳细嫩，脸无皱纹，判若两人，因而受到国王的奖赏。
　　现代医学认为，蜂蜜经过酿制后，含有75%左右的葡萄糖和果糖，这两种糖均能直接进入体液，供给热量，营养全身；含有17%～18%的水分，还含有一定的蔗糖、蛋白质、矿物质、有机酸、活性酶、芳香物质和维生素A、维生素B1、B2、B6和维生素E、C、K等等，营养全面丰富，长期食用，可使肌肤白嫩光滑，面色红润，富有弹性，并可防止皮肤皱裂。