雪梨白果汤：大雪梨1个，白果(银杏)6叫枚，去壳取仁，加冰糖少许，同水煮炖，煮沸20分钟即成。饮汤食梨和白果，隔日1次。适用于秋季燥咳频频、喘咳难愈者。
雪梨百合羹：大雪梨1个，百合10-15克，藕粉适量，将梨洗净去蒂、核，切小块，加百合、冰糖适量，用文火缓煎约15分钟后，再慢慢加藕粉入内，待温后即可食用。每日1次，适用于干燥伤肺阴而干咳者，尤以中老年患者为宜。(宇峰)
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