笋烧海参
发布时间:2007-11-21 来源:健康小知识 - 中医药健康网
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[原料] 水发
海参200克,鲜笋或水发竹笋100克,瘦猪肉汤500毫升。 [制作] 将水发海参切成长条,鲜笋切成片。将肉汤烧开,加入海参、竹笋,小火片刻,加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡,汤汁明透即可。 [用法] 佐餐食用。 [功效] 滋阴养血、养颜、润肤。 [按语] 海参滋阴养血,猪肉滋阴润燥,竹笋清除内热,功能养颜、润肤,儿童经常佐餐食用本品,可使面部肌肤细腻、光润。
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