甲状腺癌药膳 甲状腺癌术后饮食疗法

甲状腺癌，中医学称“瘿瘤”、“瘿病”，其主要症状，初期呈枣大或指头大的硬性结节，吞咽上下活动，缓慢增大；严重者出现卢哑、出血、肿块突然增大，压迫气管移位等症状，能治疗甲状腺癌的药膳有：

补骨脂饮

【配方】补骨脂、僵蚕各10克。半夏9克，南星6克，白糖3克。

【制作】

1．补骨脂、半夏、南星、僵蚕洗干净，放入瓦锅内，放入水适量。

2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次，每次饮150克。

【功效】祛风解痉，化痰散法。对甲状腺癌有疗效。

半边莲饮

【配方】半边莲、茶苓、瞿麦各15克，半枝莲20克．泽泻、猪苓各10克，白糖30克。

【制作】

1．以上药物洗干净，放入瓦锅内，放入水适量。

2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火、过滤去渣，留汁液，在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次，每次饮150克。

【功效】解毒消肿，渗湿利水。对甲状腺癌患者饮用尤佳。

合欢饮

【配方】合欢树皮3克，甘草、木香各6克，贝母、白术、茯苓、乌药、黄芪、枣仁、当归、远志、党参、香附各10克，白糖30克。

【制作】

1．以上药物洗干净，放入瓦锅内，加水适量。

2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤留汁液，在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次，每次饮150克。

【功效】活血化瘀，软坚化结。对甲状腺患者体虚者饮用尤佳。

红枣羊靥汤

【配方】红枣6颗，羊靥(羊甲状腺)4个，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．羊靥洗干净；红枣去核洗净，姜切片，葱切段。

2．羊靥、红枣、姜、葱、料酒放人瓦锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，放人盐、味精即成。

【食法】每日2次，每次吃羊靥2只．红枣3个，喝汤。

【功效】补气血，消癌肿。对甲状腺癌患者食用有疗效。

海藻羊靥汤

【配方】海藻、干姜各20克，桂心、昆布、柳根须各10克，羊靥3只，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．以上药物及羊靥洗干净，姜切片，葱切段。

2．羊靥、干姜、海藻、桂心、昆布、柳根须、姜、葱、料酒同放瓦锅内，放入水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，放入盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃羊靥3个，喝汤。

【功效】消痰、散结、利水。对甲状腺癌有疗效。

橘红猪靥汤

【配方】橘红10克，猪靥6只，珍珠粉6克，炙干沉香2克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．猪靥洗干净，切成薄片；橘红洗净、姜切片，葱切段。

2．猪靥、橘红、炙干沉香、珍珠粉、姜，葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，放入盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃猪靥30克，喝汤。

【功效】解毒，消结，化痰。对甲状腺癌患者食用尤佳。

昆布牛靥汤

【配方】昆布100克，牛靥2只，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．昆布用水发透泡去盐分，切成细丝，牛靥洗净，切薄片；姜切丝，葱切段。

2．牛靥、昆布、姜、葱、料酒同放炖锅内，放入水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，放人盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃昆布，牛靥100克，喝汤。

【功效】清热解毒，散坚消结。对甲状腺患者食用尤佳。

海藻牦牛靥汤

【配方】海藻20克，牦牛靥2具(牦牛喉胞连骨10厘米，连两边扁圆之瘿胞存内)．料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．牛靥洗净，切片；海藻洗净，姜切片，葱切段。

2．牦牛靥、海藻、姜、葱，料酒同放炖锅内，放入水适量，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，放人盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃牦牛靥，海藻100克，喝汤。

【功效】消痰，散结，利水，消肿。对甲状腺癌患者食用尤佳。

昆布鹿靥汤

【配方】昆布100克，红枣6颗，鹿靥1只．料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．昆布用水发透．漂去盐分，切成细丝；红枣去核，洗净，鹿靥洗净，切薄片；姜切片，葱切段。

2．昆布、红枣，鹿靥、姜、葱。料酒同放炖锅内，加水适量。置武火卜烧沸，再用文火炖煮40分钟，放入盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃鹿靥、昆布共100克，喝汤。

【功效】消痰，化结，利水。对甲状腺癌患者食用尤佳。

黄药子饮

【配方】黄药子、海藻、夏枯草各10克，山蘑菇3克，蒲黄根8克．白糖30克。

【制作】

1．以上药物洗净放人炖锅内，加水适量。

2．炖锅置武火上烧沸，再用史火煎煮25分钟，停火。过滤留汁液．在汁液内放人白糖搅匀即成。

【食法】每日3次．每次饮150克。

【功效】清热解毒，软坚散结。对甲状腺癌患者有疗效。

魔芋汤

【配方】苍耳草、贯仲各10克，玄参、海藻、蒲黄根各15克。牛十蛎20克，红花6克，山药10克，田七粉3克，水发魔芋100克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．除田七粉外，其余药物装入纱布袋内，扎紧口。放人瓦锅内煮25分钟，停火，过滤留汁掖待用。

2．约液、魔芋、料酒、姜、葱，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，放入盐，味精即成。

【食法】每日1次，每次吃魔芋100克，佐餐食用，田七粉单独服用。

【功效】软坚散结。对甲状腺癌患者食用尤佳。

海藻墨鱼汤

【配方】海藻20克，海螺蛸、黄芩各6克，黄连3克，昆布100克，海浮石12克，黄芪15克，银花、当归各10克，墨鱼(带骨)l()()克，猪瘦肉100克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．墨鱼发透，洗净，切成4厘米长的块；其余药物放人纱布袋内．扎紧口；猪瘦肉洗净．切薄片，姜切片、葱切段。

2．将墨鱼、猪瘦肉、药包、姜、葱、料酒，同放炖锅内，放人水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，放人盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃墨鱼50～80克，喝汤。

【功效】滋阴，清热，软坚，消肿，散结。对甲状腺癌食用尤佳。

马勃饮

【配方】马勃、由豆根、山慈姑各6克，三棱、莪术各10克，白糖30克。

【制作】

1．以上药物洗干净，放人瓦锅内，加水适量。

2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内放入白糖搅匀即成。

【食法】每日3次，每次饮150毫升。

【功效】清热解毒，软坚化结，对甲状腺癌饮用尤佳。

蜂房饮

【配方】露蜂房4克，赤芍、莪术、红花、枸杞子、白术、薏米、IJJ药、白扁豆各15克，白糖30克。

【制作】

1．以上药物洗干净，置瓦锅内，加水适量。

2．瓦锅置武火上烧沸，用文火炖煮50分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内放人白糖搅匀即成。

【食法】每日3次，每次饮用150毫升。

【功效】活血化瘀，散结消肿。对甲状腺癌患者饮用尤佳。

牡蛎扁豆汤

【配方】白扁豆50克，干姜、半夏、海藻、昆布各12克，当归、桃仁、丹参、红花、薏米各15克，牡蛎肉150克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．将牡蛎肉洗净，切成薄片；白扁豆洗净去杂质，昆布用水发透切丝；其余药物装入纱布袋内，姜切片，葱切段。

2．将白扁豆、昆布、牡蛎肉、料酒、姜、葱、药包同放炖锅内，加水适量，置武火上烧拂，再用文火炖煮25分钟，加盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃牡蛎肉50～80克，喝汤。

【功效】解毒，活m，化瘀，散结。对甲状腺癌有疗效。

三靥汤

【配方】羊靥、牛靥、猪靥各2只，海藻20克，海带100克，料酒10毫升，姜、葱各10克，盐、味精各3克。

【制作】

1．羊靥、牛靥、猪靥洗净，切薄片；海藻洗净，海带用水发透、切丝，姜切片；葱切段。

2．三靥、海藻、海带、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，放人盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃三靥、海带100克，佐餐食用。

【功效】软坚化结，消肿。对甲状腺癌有疗效。

鹿靥牡蛎汤

【配方】鹿靥1只，牡蛎肉150克，海藻20克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．鹿靥洗净，切片，牡蛎肉洗净，切薄片，海藻洗净，姜切片，葱切段。

2．牡蛎肉、鹿靥、料酒、海藻、姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，放入盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃鹿靥、海藻、牡蛎肉50～80克，喝汤。

【功效】解毒，化瘀，消肿，散结。对甲状腺癌有一定疗效。

海藻粥

【配方】海藻30克，粳米100克。

【制作】

1．海藻洗净，粳米淘净。

2．粳米、海藻同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮35分钟即成。

【食法】每日1次，每次吃粥100克。

【功效】养胃，软坚，消肿，散结。对甲状腺癌有一定疗效。

海藻乌鸡粥

【配方】乌鸡肉50克，海藻30克，粳米100克。

【制作】

1．将海藻洗净；乌鸡肉洗净，切2厘米见方的块；粳米淘净。

2．将粳米、海藻、乌鸡肉同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，改川文火煮35分钟即成。

【食法】每日1次，吃肉喝汤。

【功效】养胃，软坚，消肿，散结。对甲状腺癌有一定疗效。

海带鹿靥粥

【配方】海带50克，鹿靥1只，粳米100克。

【制作】

1．海带发透，漂去盐分，切成细丝，粳米淘净，鹿靥洗净，切片

2．海带，鹿靥、粳米同放铝锅，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮35分钟即成。

【食法】每日1次，每次吃粥100克。

【功效】养胃，软坚，化结。对甲状腺癌有疗效。

羊靥粥

【配方】羊靥2只，海藻20克，牡蛎肉50克，粳米100克，味精3克。

【制作】

1．羊靥洗净，切薄片；粳米淘净；海藻洗净，牡蛎肉洗净，切薄片。

2．羊靥、海藻、牡蛎肉、粳米同放锅内．加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮35分钟，加味精搅匀即成。

【食法】每日1次，每次吃粥100克。

【功效】养胃，软坚，散结，消肿。对甲状腺癌有疗效。

海藻蒸牡蛎

【配方】海藻30克，牡蛎肉100克，料酒4毫升，姜、葱各4克，盐、味精各2克，鸡油15毫升。

【制作】

1．海藻洗净，牡蛎肉洗净，切薄片，姜切片，葱切段。

2．海藻、牡蛎肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置火蒸笼内武火蒸20分钟，取出放人盐、味精、鸡油搅匀即成。

【食法】每日1次，每次吃l杯，既可佐餐又可单食。

【功效】软坚，散结，消肿。对甲状腺癌有一定疗效。

木耳羊靥汤

【配方】红枣6颗，黑木耳20克，香菇20克，玉兰片50克，羊靥2只，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．黑小耳发透，撕成瓣状，洗干净；羊靥洗净，切薄片；红枣去核洗净；香菇洗净，切薄片；姜切片，葱切段，玉兰片切薄片。

2．黑木耳、玉兰片、红枣、香菇、羊靥同放炖锅内，放入料酒、姜、葱、适量水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，放入盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次．每次吃羊靥、红枣、黑木耳、玉兰片100克，喝汤，既可佐餐又可单独食用。．

【功效】补气血，祛淤血，软坚化结。对甲状腺癌有一定疗效。

羊靥菱角汤

【配方】羊靥2只，菱角50克，海藻30克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各2克。

【制作】

1．羊靥洗干净切片；菱角洗净一切两半；海藻洗干净，姜切片，葱切段。

2．羊靥、海藻、菱角、料酒、姜、葱同放炖锅内．加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟。放入盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次，每次吃l杯，既可佐餐又可单食。

【功效】清热，软坚，消肿。对甲状腺癌有一定疗效。

甲鱼羊靥汤

【配方】红枣6颗，羊靥2只，海藻30克，甲鱼1只(约500克)，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．甲鱼宰杀后去头尾及内脏．洗净；羊靥洗净，切薄片；海藻洗净，红枣洗净去核，姜切片，葱切段。

2．羊靥、甲鱼、红枣、海藻、料酒，姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用义火炖煮40分钟，放入盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次，每次吃甲鱼，羊靥50～100克，喝汤。

【功效】滋阴，补血，软坚，化结。对甲状腺癌有一定疗效。

海藻煮文蛤

【配方】海藻30克，文蛤500克，姜、葱各6克，料酒6毫升，盐、味精各2克。

【制作】

1．海藻洗净；文蛤(蛤壳)洗净；姜切丝，葱切花。

2．文蛤、海藻、料酒、姜、葱，同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟。放入盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃文蛤肉50．100克，喝汤。

【功效】清肺化痰，软坚散结。对甲状腺癌有疗效。

昆布浙贝汤

【配方】莪术、浙贝母各10克，夏枯草15克，昆布、海藻各30克，牡蛎肉150克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3免，

【制作】

1．浙贝母洗净，打碎；昆布洗净切细丝；海藻洗净；夏枯草，莪术洗净，用纱布包扎好，姜切片，葱切段，牡蛎肉洗净，切薄片。

2．浙贝母、昆布、海藻、夏枯草、莪术、牡蛎肉、料酒、姜、葱、水同放炖锅内。炖煮30分钟，放入盐、味精即成。

【食法】每日1次，每次吃牡蛎肉50。80克，喝汤。

【功效】清肺化痰，清热散结，消癌肿，对甲状腺癌疗效显著。

浙贝墨鱼汤

【配方】浙贝母10克，墨鱼100克，海藻20克，料洒6毫丌，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．将墨鱼发透洗净，切3厘米见方的块，海藻洗净，浙贝母打碎；姜切片，葱切段。

2．将浙贝母、墨鱼、海藻、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟．放人盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次，每次吃墨鱼50-80克，喝汤，既可佐餐又可单食。

【功效】滋阴。软坚，化结。对甲状腺癌有一定疗效。

浙贝羊靥炖老龟

【配方】莪术、浙贝母各10克，昆布30克，夏枯草15克，羊靥2只，海藻20克，老龟1只，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．浙贝洗净，切碎；羊靥洗净，切薄片；海藻、莪术、复枯草洗净用纱布袋装好扎紧口；昆布发透，漂去盐分，切成丝；姜切片，葱切段；老龟宰杀后，去头、尾、肠杂。

2．浙贝母、羊靥，海藻、昆布、莪术、夏枯草、料酒、姜、葱，同放炖锅内，放入老龟．水适量。

3．炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，放入盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次，每次吃老龟肉50-80克，喝汤。

【功效】滋阴潜阳，软坚化结。对甲状腺癌有一定疗效。

海藻昆布炖兔肉

【配方】海藻20克，昆布50克，兔肉150克，料酒6毫升，姜、葱各6克，盐、味精各3克。

【制作】

1．海藻、昆布洗净，昆布切丝；兔肉洗净，切薄片；姜切片；葱切段。

2．海藻、昆布、兔肉、姜、葱、料酒同方炖锅内，放入水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，放入盐、味精搅匀H『j成。

【食法】每日1次，每次吃兔肉50．80克。喝汤。

【功效】清热解毒，软坚化结。对甲状腺癌有一定疗效。

浙贝兔肉粥

【配方】浙贝母15克，兔肉50克，粳米100克，料酒3毫升：盐、味精各3克。

【制作】

1．浙贝母洗净打碎；兔肉洗净．去骨，切3厘米见方的块，放人碗内。放人料酒，除去腥味；粳米淘净。

2．粳米、兔肉、浙贝母、料酒同放铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮35分钟，放入盐、味精搅匀即成。

【食法】每日1次，每次吃粥100克，可单独食用。

【功效】清热解毒，软坚化结，对甲状腺癌患者食用尤佳。