薏苡仁药膳方抗癌症

发布时间:2009-05-30   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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薏苡仁是一种药食同源的食物,中医认为,薏苡仁性味甘,淡,微寒,具有利水渗湿,健脾除痹,清热排脓的作用,最新研究发现,薏苡仁还具有抗癌防癌的作用,其最大功效;是抑制细胞韵异常性繁殖,通过新陈代谢来改善像质。其中所含的薏苡脂被认为是抗癌的有效成分,对癌细胞有阻止生长和杀伤作用;下面推荐几个薏苡仁抗癌防癌的食疗药膳方。

苡仁莲枣羹:将生薏苡仁50克洗净晒干或烘干;研成细粉;莲子20克、红枣15克洗净,放人锅内,加适量水,小火煨熬1小时,加生薏苡仁粉,续煮15分钟,边煮边搅至黏稠状,加入10克白糖,调制成羹随意食用。具有益气养血;健脾利湿,强体抗肝癌的功效。

薏苡仁煎:薏苡仁100克,杵破。加水1500毫升,煎煮至450毫升。分3次服食,每次150毫升。有清热排毒,防治肺癌之功效。

苡仁全蝎白花汤:薏苡仁30克,全蝎9克,白花蛇舌萆15克,夏枯草15克,生甘草6克,同入沙锅,加水煎汤服用。有清热解毒、防治乳腺癌的功效。

苡仁诃子煎:薏苡仁50克,菱角10克,诃子10克,同入沙锅,加水煎汤服用。每日1剂,分2次当日服完。有清热解毒,防治食管癌的功效。

苡仁米皮粥:薏苡仁50克,置于锅中,加水适量,先以大火煮沸至八成熟,兑人米皮糠15克搅匀,转小火煮成粥。每臼1剂,分2次当日服完。经常服用,可加快肠内废物排泄,增强免疫功能,预防肠癌。

苡仁玉米羹:将薏苡仁50克、玉米50克同研成粗粉,入锅,加水煮成稠羹。分2次服食,当日服完。可促使胃肠道致癌物质和有毒物及时排出,治疗胃癌、直肠癌。

苡仁莲子藕粉羹:薏苡仁50克,莲子30克,共研成细末,人锅加水煮成糊状后,调入藕粉20克及冰糖10克,搅拌成羹。有滋阴养肺、健脾抗癌之功效,适用于鼻咽癌、口腔癌等肿瘤病人体质虚弱者。(郭振华)

图说天下

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