日本医学家甲田光雄通过近40年的研究发现,长期饱食是导致人们罹患癌症等多种疾病的主要原因。这是因为人们在饱食后,肠道内多余的食物会在细菌的作用下发酵、腐败,从而产生各种有害物质。这些有害物质不仅会导致人的胃肠功能紊乱,还会生成一些致敏物质而诱发癌症等多种疾病。因此,他认为成年人控制饮食有助于清除肠道内积滞的食物残渣和宿便,从而起到防癌抗癌的作用。
甲田光雄在《奇特的癌症防治法》一书中,向人们介绍了一种一日断食防癌法:即成年人可每隔一段时间就断绝进食一天,以排清肠道内的食物残渣和宿便。一般来说,人们在实行这种断食疗法的初期,可每个月断食1次,这样进行几个月后,可改为每个月断食2次,再进行半年左右,可改为每周断食1次。实行这种断食疗法的人最好选择每周六作为断食日,这样就不会因为饥饿而影响工作。在断食日这一天,断食者只能喝水,不可以吃任何食物。如果断食者无法完全断食,可在断食期间适当地食用一些清汤、米汤、果汁、生菜汁或生菜泥等,但不可以多吃。另外,断食者可在断食日的早晨和晚上适量地饮用一些大黄茶、决明子茶或清肠茶等具有缓泻作用的药茶,也可适量地服用一些缓泻药,以促进肠道内食物残渣和宿便的排出,从而提高断食疗法的效果。
需要注意的是,人们在实行这种断食疗法的前后,都不可吃得过饱。尤其是在断食后的第二天,不要马上恢复到平常的食量(这一天的进食量应为平时食量的70%左右),所吃的食物应以稀粥、米糊等容易消化的食物为宜,以免损伤胃肠道。另外,患有胃或十二指肠溃疡、胃下垂和肠道疾病及久病、身体虚弱者不宜实行这种断食疗法。患有高血压、冠心病、糖尿病等疾病的人在实行这种断食疗法之前,最好咨询医生。
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