运动防癌与食疗抗癌

发布时间:2009-02-27   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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食疗抗癌

西洋参淮杞炖海参:发海参96克,西洋参10克(另包,只炖15分钟),猪脊骨250克,淮山65克,盐、花生油适量。先将发海参切成小块,与斩块的猪脊骨放入大炖盅,放入淮山、水适量,水开后用文火炖1小时,然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤,吃海参。效能:防癌抗癌,补气益血。

美国防癌协会经过多年观察和研究,证实经常参力口体育锻炼是最有效的防癌方法之一。科学研究证明,运动之所以能防癌抗癌,其奥秘在于以下四个方面:

1.运动可以消耗体内多余的脂肪:脂肪是形成前列腺素和雌激素的前体,而乳腺癌、结肠癌与这些物质关系密切。雌激素在体内的新陈代谢中能形成某些有致癌作用的活性物质,而这些活性物质的产生与体内脂肪量有关。据观察,体形苗条的女性运动员体内的雌激素不产生致癌性活性物质,曾经是运动员的女性,其乳腺癌和宫颈癌的发生率比一般女性低50%。

2.运动可加速体内致癌物质的排泄:运动使呼吸频率加快,吸氧量增多,通过体内细胞气体交换,加快体内致癌物质的排出;运动时血液循环加快,出汗增多,也有利于将人体内铝、锶、铍等致癌物质排出体外;运动可促进结肠蠕动,加快带有致癌物质粪便的排泄。

3.运动可以改善和增强免疫系统功能:有关实验表明,机体处于运动状态时,体内每小时分泌的干扰素比平时要增加一倍以上,干扰素具有抗病毒和抗癌作用;运动可使免疫细胞数量上升,近似于免疫的“急性期”,此时,体内巨噬细胞可释放白细胞介素,使免疫系统处于良好的免疫应答即运动状态,有利于迅速消灭外来人侵者和癌细胞。

4.运动可以调节情绪:医学研究证实,精神压抑、情绪低落和过度焦虑可导致免疫力下降,易罹患癌症。许多医生把运动比作“温和的抗郁素”,经常参加运动,如散步、跑步、体操、游泳等,有助于解除紧张情绪,减少忧虑,振奋精神,愉悦身心,无疑对预防癌症大有裨益。

运动应循序渐进,量力而行,假如你是一位不经常参加锻炼的人,开始每周进行两次15分钟的锻炼,逐步增加到每周3次,每次30分钟以上并持之以恒。(王廷兆)

图说天下

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