发生打嗝，用了很多办法都止不住的时候，可将一块生姜洗净，然后放到口中咀嚼，10分钟后吞服汁渣，或切片含服，一般就能立即止住打嗝。
呃逆多属寒证，生姜味辛，性温和，有祛寒和胃降逆的功效，方药对证，故能药到病除。食生姜治打嗝适用于寒性呃逆，多伴有恶心、腹胀、腹泻，得温则减等表现，不适合因胃热导致的呃逆。
每次生姜用量不宜太少，无生姜时，可用干姜代替。此法经济实惠、安全有效。（胡万里）
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