上火消化不良 专家开方

发布时间:2015-02-07   来源:健康小知识 - 中医药健康网    
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  偏方:布渣叶可缓解腹胀

  点评:可!上火消化不良更佳

  年关将至,年会、聚会等应酬增多,容易吃了难消化的食物,导致消化不良、虚火上炎等症状,广州市第一人民医院南沙医院中医师邓聪表示,此时可以适当进食消滞、降火的食材以作调理,达到清热导滞、化积和胃的目的,比如布渣叶就具有很好的消食化滞、清热利湿作用,更适合偏湿的南方地区使用。

  专家开方

  布渣疳积鸭肾汤布渣叶30克,独脚金10克,白萝卜1斤,蜜枣3枚,新鲜鸭肾3个,咸鸭肾2个,幼盐少许。白萝卜去皮,清水洗净,切厚件,备用;新鲜鸭肾剖开,去除内里的脏东西,但不必剥去鸡内金(粘附在鸭肾内壁上的一片金黄色厚膜,俗称鸭肾衣),清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,等水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,加少许幼盐调味,即可以佐膳饮用。

  此汤方有清热导滞、健胃消食的作用。该汤成人小孩都适合饮用,如果应酬饮食太多,脘腹饱胀不适、嗳气频繁、不妨用作佐膳食疗。此外,如果小孩子呕吐乳片、腹部胀满、不思乳食、大便酸臭,可以用作食疗。单独煲给婴幼儿饮用时,材料的分量可以酌减。

图说天下

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