高血压是一种以血压持续升高为特征的心脑血管疾病。高血压患者除血压升高外，还可伴有头痛、头晕、眼花、耳鸣、心悸、失眠、身体疲倦等症状。高血压晚期可继发心、脑、肾等器官的损害，并产生相应的并发症。
食谱一：胡萝卜羊肉煲
材料：
羊腿肉500g，胡萝卜150g，红枣8颗，姜丝、蒜末、盐、植物油各适量。
做法：
１.羊肉、胡萝卜分别洗净，切成大块，羊肉用沸水焯烫，冲去浮沫；红枣洗净备用。
２.羊肉块、胡萝卜块、红枣加水同煮15分钟取出。
３.锅内植物油烧热，放入蒜末、姜丝爆香，放入羊肉块、胡萝卜块、红枣，倒入砂锅中，加入水、少许盐，待煮沸后转小火煲至羊肉熟烂，再加入适量盐调味即可。
食谱二：桂圆莲子粥
材料：
糯米60g，桂圆肉10g，去芯莲子20g，红枣6颗，冰糖适量。
做法：
１.莲子洗净；红枣洗净，去核；糯米洗净，清水浸泡2小时。
２.锅中放入莲子、糯米，加入适量水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣继续熬煮15分钟，加适量冰糖调味即可。
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